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2020-08-02
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今日路经世贸，就看看有什么比较特别的餐厅。本来想试试那一间荞麦面店，由于店子没有营业的关系，就到附近的餐厅吃午餐。看见这间餐厅的餐牌内食物的照片十分吸引，一于入内试试。餐厅面积唔少，分别设有卡座和枱座。深色的餐桌，加上跳脱的红色梳化，配上昏黄的灯光，颇有时尚格调的感觉。午餐的选择很多，既有寿司定食、又有面、又有天妇罗，仲有串烧等等。极级霜烧寿司御膳$238（9件）这御膳卖相吸引，有九款火炙寿司，包括穴子寿司、左口鱼裙边寿司、火炙三文鱼、烧白鳝、火炙带子、火炙甜虾、甜旦、火炙和牛、火炙白身鱼两款等。穴子大大条，份量十足，完全盖过了寿司饭！穴子肉质柔软，味道甜香，又没有细骨，不错。火炙过的左口鱼囗感油润，鱼脂格外甘香，好吃。火炙三文鱼和火炙带子味道也ok, 比平日的三文鱼和带子多一点海鲜的甜味.火炙甜虾是半熟状态，质地比刺生虾挺身，味道鲜甜。火炙和牛就是顶呱呱，和牛表面微焦，脂香油润，而且肉味浓又有肉汁，正！真想多吃一件。另外两件白身鱼的味道也好ok, 肉质纤细，口感清爽。甜旦质地绵密，口感带少少湿润感觉，旦味浓而香甜。另一个set 是天扶良$178这个套餐有寿司五件、天妇罗和荞麦面。这家
今日路经世贸，就看看有什么比较特别的餐厅。本来想试试那一间荞麦面店，由于店子没有营业的关系，就到附近的餐厅吃午餐。看见这间餐厅的餐牌内食物的照片十分吸引，一于入内试试。
餐厅面积唔少，分别设有卡座和枱座。
深色的餐桌，加上跳脱的红色梳化，配上昏黄的灯光，颇有时尚格调的感觉。
午餐的选择很多，既有寿司定食、又有面、又有天妇罗，仲有串烧等等。
极级霜烧寿司御膳$238（9件）
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这御膳卖相吸引，有九款火炙寿司，包括
穴子寿司、左口鱼裙边寿司、火炙三文鱼、烧白鳝、火炙带子、火炙甜虾、甜旦、火炙和牛、火炙白身鱼两款等。穴子大大条，份量十足，完全盖过了寿司饭！穴子肉质柔软，味道甜香，又没有细骨，不错。
火炙过的左口鱼囗感油润，鱼脂格外甘香，好吃。
火炙三文鱼和火炙带子味道也ok, 比平日的三文鱼和带子多一点海鲜的甜味.
火炙甜虾是半熟状态，质地比刺生虾挺身，味道鲜甜。
火炙和牛就是顶呱呱，和牛表面微焦，脂香油润，而且肉味浓又有肉汁，正！真想多吃一件。
另外两件白身鱼的味道也好ok, 肉质纤细，口感清爽。
甜旦质地绵密，口感带少少湿润感觉，旦味浓而香甜。
另一个set 是天扶良$178
这个套餐有寿司五件、天妇罗和荞麦面。
这家的寿司是即点即造，所以寿司唔会干身。五款寿司中，最爱还是火炙左口鱼，油膶甘香；带子寿司也不错，厚厚的，味道鲜甜；另一款是甜虾，软滑鲜美；另一件油甘鱼味道比较淡，口感清爽；最后一件是秋刀鱼，鱼肉有少许弹性，没有腥味，味道爽甜。
天扶良有虾天妇罗两件、蔬菜等。
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还有寿司，味道鲜美，很满足
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还有荞麦面，面条滑滑的，
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最后吃埋蒸旦和面鼓汤，超级饱。😄
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