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2020-02-26
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工作了一整天疲累了,系时候食啲好嘢奖励一下自己。我最喜欢的是日本菜。多得同事的推广介,走了去中环和安里里有一间日式料理店。同事还极力推介刺身。既然是推介,当然要点刺身。落单己电子化,扫一下,所有食物一目了然,方便又不会错漏。北海道海鲜丼鱼籽,油金鱼, 牡丹虾,海胆和带子,色泽有光彩,非常新鲜。牡丹虾有浆口感,带子够鲜美,鱼籽那咸香另人回味无穷。刺身丼追加少少钱,还包括饮品,前菜,沙律和面豉汤。面豉汤一点都不敷衍,材料足,可见大量昆布,葱花,豆腐干...味道浓稠。香草烧三文鱼鲛鱼的部位我最喜欢鱼头和鱼鲛,贪其够滑溜又少骨。三文鱼本身油脂成份高,烧起来格外惹味。肉质滑滑啖啖肉,滋味!
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