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2011-01-10
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因为友人最近才将相片传给我，所以食评至到今天才补写。重看旧相，当天尝到的美食好像再一次回到眼前，令人回味无穷。当日我有一股冲动要吃西餐，本来已直达五楼意粉屋的门前，却被我发现老富昌色彩的宣传，这是我第一次听到它的名字，心想应该不是连锁经营的，倒不如一试，于是就坐升降机落二楼。餐厅的装潢很特别，有不同颜色的灯光，我们入餐厅的时候客人不多，不用等位。由于很肚饿，一坐著就看餐牌，这里的午市套餐款式不算多，我点了茄子焗肉酱千层面，友人点了椰汁咖哩鸡肉配烤饼及白饭。我的茄子焗肉酱千层面先来，来到的时候一阵蕃茄香味噗鼻，我急不及待食一口，蕃茄肉酱酸甜度正合我口味，肉酱不会肥腻，又不会很咸。千层面共有四层，每层都夹有蕃茄肉酱，非常滋味，只是千层面有点腍，不够弹牙。千层面上的三片茄子，也是我很难忘的，因为我吃不到茄子的苦涩味，令我感动的是茄子并没有泡油，原汁原味的。我很喜爱吃的芝士，没有放了很多，也令整个酱千层面吃起来感到轻盈了。友人的椰汁咖哩鸡肉配烤饼及白饭卖相吸引，咖哩香甜而不会很辣，鸡肉弹牙。烤饼非常香脆，配上咖哩汁吃简直一流。吃到尾声，我想到要点餐茶，这时我被餐桌纸上的特饮吸引著，不管天气寒冷
当日我有一股冲动要吃西餐，本来已直达五楼意粉屋的门前，却被我发现老富昌色彩的宣传，这是我第一次听到它的名字，心想应该不是连锁经营的，倒不如一试，于是就坐升降机落二楼。
餐厅的装潢很特别，有不同颜色的灯光，我们入餐厅的时候客人不多，不用等位。
由于很肚饿，一坐著就看餐牌，这里的午市套餐款式不算多，我点了茄子焗肉酱千层面，友人点了椰汁咖哩鸡肉配烤饼及白饭。
我的茄子焗肉酱千层面先来，来到的时候一阵蕃茄香味噗鼻，我急不及待食一口，蕃茄肉酱酸甜度正合我口味，肉酱不会肥腻，又不会很咸。千层面共有四层，每层都夹有蕃茄肉酱，非常滋味，只是千层面有点腍，不够弹牙。千层面上的三片茄子，也是我很难忘的，因为我吃不到茄子的苦涩味，令我感动的是茄子并没有泡油，原汁原味的。我很喜爱吃的芝士，没有放了很多，也令整个酱千层面吃起来感到轻盈了。
友人的椰汁咖哩鸡肉配烤饼及白饭卖相吸引，咖哩香甜而不会很辣，鸡肉弹牙。烤饼非常香脆，配上咖哩汁吃简直一流。
吃到尾声，我想到要点餐茶，这时我被餐桌纸上的特饮吸引著，不管天气寒冷，我们都决定以半价换杯特饮。
我点了曲奇妙脆，点之前我问了侍应这是什么，他很耐性告诉我这杯特饮的制作过程，它是用两块曲奇，加上牛奶、碎冰等打成的。我最爱吃曲奇，麦记的麦旋风也是我一心头好，我贪心地问它可否放多点曲奇，他说帮我多放一块，我喜上眉梢。这杯特饮卖相精致，我一看到就爱不惜手。放在饮品上的是VANILLA雪糕，旁边放了一块曲奇。我尝了一口，差点感动落泪。曲奇味道太丰富了，香滑而且甜度刚好，加上它的曲奇一起吃，整杯特饮为我带来多重回感，曲奇果然妙脆！
友人点的榛子朱古力配朱古力雪糕也是十分出色，榛子和朱古力的味道夜织著，配上朱古力雪糕，满口都充满著可可的香味。妙脆过后，我们的身体却冰冷了，寒意久不驱散，但甜意齿颊流香。
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