太興 (崇蘭大廈)

营业中

休息中

Item: 太興 (崇蘭大廈)
Rating: 2
Author: 猪尾

TAI HING (Shung Lan Mansion)

23 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

966

铜锣湾

$51-100

港式烧腊茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	太興 (崇蘭大廈)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	太興 (崇蘭大廈)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

猪尾

等级2

过去几年，这个太兴烧鹅一直都是心目中的米芝莲，也曾带过不少朋友前往品尝。过往的烧鹅皮，带有诱人的木香烟熏味，皮脆肉香，入口难忘，比起很多著名的烧鹅店出色。因为日前装修，每日经过，只可期待。今日是装修后第一次去朝圣。一坐下便点了喜爱的烧鹅饭，食了一啖，出事！皮靭肉鞋，皮已经完全没有曾经的木香烟熏味，整个灵魂一下子烟消云散⋯⋯，剩下的只是柴皮。问职员：点解冇左木香烟熏味？职员回答：现在已经改良了，没有做木香烟熏。即是茶叶蛋冇茶味，柠檬茶冇柠檬味！完！走出门口，回望新装修，金玉其外！又少了一间可以去的餐厅！

过去几年，这个太兴烧鹅一直都是心目中的米芝莲，也曾带过不少朋友前往品尝。过往的烧鹅皮，带有诱人的木香烟熏味，皮脆肉香，入口难忘，比起很多著名的烧鹅店出色。

因为日前装修，每日经过，只可期待。

今日是装修后第一次去朝圣。一坐下便点了喜爱的烧鹅饭，食了一啖，出事！皮靭肉鞋，皮已经完全没有曾经的木香烟熏味，整个灵魂一下子烟消云散⋯⋯，剩下的只是柴皮。问职员：点解冇左木香烟熏味？职员回答：现在已经改良了，没有做木香烟熏。即是茶叶蛋冇茶味，柠檬茶冇柠檬味！完！

走出门口，回望新装修，金玉其外！

又少了一间可以去的餐厅！