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2021-05-14
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整理吓自己嘅食评时,发觉原来台湾菜都算食得多,小弟向来甚少刻意揾啲咩嘢食,一切随遇而安。今晚都喺一样,行经女人街近油麻地一边嘅尾,发现多咗好多餐厅,香港真喺变化得好快。正当谂紧食乜好,睇见呢一间「西门町」,老友话佢开咗好多年,食过几次都唔错,晌门口见有啲套餐,定价都好抵吓。走进餐厅内,装修老派朴实,尤其天花嘅木棚及假叶,真喺有少少古早嘅感觉。就连挂晌墙上嘅食物照,都有啲定格咗晌十年、八年前咁。「西门町」卖嘅喺正宗嘅台湾地道菜,打开餐牌翻一翻,选择非常之多,台式面条占咗好大比重,仲有就包括饭品、汤食、秘制卤水、一人套餐,以及各式各样嘅台式饮品。而另有一张餐牌,喺一啲特色嘅台湾美食,有啲喺耳熟能详,有啲则未见过,但同样都喺甚富卖点。至于文初提过吸引我哋嘅套餐,就分为2、3、4、6人餐,包咗好多款特色美食,但又有选择性,当然配埋饭品或面条、饮品,非常丰富。最后我哋计过,拣款二人餐,加钱转个招牌拼盘,加埋两个𩠌,配一碗面、一碗饭,加埋跟餐嘢饮,再额外嗌多杯,够晒3个人食。讲嘢食之前,顺带讲讲啲服务,真喺几熨贴,一起手,拎埋匙羹、筷子,更揾杯热水浸住嚟消毒。黑糖珍珠奶茶 友人嘅嘢饮唔记得影相,就
友人嘅嘢饮唔记得影相,就唔写喇,小弟就拣咗最心水嘅黑糖珍珠奶茶。近排天气好热,饮杯冻饮特别爽,啜一啖先,奶茶嘅味道醇厚芳香,渗出阵阵黑糖嘅天然纯甜香味,而啲珍珠亦唔错,烟韧QQ,甜度又适中。
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转呢个拼盘真喺好抵,散点要$118,依家只需加$38,成品喺跟散叫嘅份量一样(从餐牌嘅照片比较),5款冷盘,样样3件,啱啱好够分。伴以酸辣酱及芥末沙律酱,而且,5款嘢食都好有特色。
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「五味」我就理解为有5样食材,除一眼睇到嘅甘笋丝、木耳丝、青瓜丝,仲有啲素火腿及一条条透明嘅丝丝,再洒上大量黑白芝麻,简单淋上少少麻油,食起嚟好清爽,感觉又健康。 芝心丸
炸香咗嘅芝心丸,色泽金黄,咬落甘香,而里面嘅芝士填得满满,柔软充满芝士香味。 虾仁玉兰中卷
5款冷盘以呢个最具心思,将虾肉同青瓜切碎塞入鱿筒再人切件,卖相已非常有亮点。沾上一点点芥末沙律酱,鱿鱼嘅鲜甜味好突出,而虾仁、青瓜令口感清爽。 虾饼
如芝心丸,外层炸到金黄,肉质弹牙而充满虾鲜味,此外,食落唔油腻亦喺重点。 红烧牛肉
台式嘅红烧牛肉一向喺好有市场,件件都卤得入味兼上晒色,所以,睇落先咁「黑掹掹」。大口咬落去,口感极之松化,肉质好软腍,入晒味,好好食。 盐酥鸡
台湾街头小食嘅名物,新鲜炸起,所以,上枱时感受到𠮶股热辣辣,仲加咗少少炸紫苏叶伴伴碟。食落外层甘香松脆,唔油腻,肉质更比预期嫩滑、唔嚡,带微微咸香。
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啲茄子深紫色,只碟又黑色,所以,可能影得唔太清楚,但喺,味道绝对食得出喺好,凉凉嘅茄子好腍好滑,简简单单淋上酱油,都已经好唔错。 肉燥饭
平常食啲鲁肉饭都会比较肥,不过,呢一碗肉燥就相对无乜肥膏,而且,卤得好入味,酱汁香浓,捞饭净食都觉得好正。再者,啲珍珠米饭粒分明,质感带点黏糯,有饭香,配上肉燥,惹味非常。
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无论饭定面,虽然叫细碗,但就如平常晌屋企食嘅份量。担仔面都喺加啲肉燥,伴上清汤,比起担担面少咗份辣劲,但一样咁好食,面条够弹牙,而啲肉燥绝对喺令到碗面有画龙点睛之效。 擂沙汤圆
套餐仲奉送甜品,是夜喺擂沙汤圆,暖笠笠,外皮烟韧粉糯,沾满黄豆粉,而里面嘅芝麻馅好流心,劲香芝麻味,正呀喂!
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