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2015-05-24
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2.3.2015自从港铁的西港岛线通车后, 令更多人愿意走入这个港岛西区找寻美食, 而能够远眺海景的餐厅, 就更吸引. 深知好友对食有研究, 又甚为喜欢海景, 于是欺骗好友前来, 以试试西环的餐厅为名, 为他预祝生日为实.由坚尼地城地铁站步行过来, 大约要十分钟, 相比起以往没有地铁, 现时真的方便多了. 店子小小, 但面对著海傍, 远眺汲水门大桥, 无怪乎七时许, 食客已经陆续到达店子, 幸好订了位, 不然必定要等位. 一看餐牌, 喔, 竟然没有晚市套餐, 唯有散点.先来杯冻柠茶($25), 茶味浓浓, 柠檬清新, 甜度低, 很解渴.听说, 炸蟹肉球配沙律($100)是必吃的, 我们也点一客吧. 在金黄香脆的炸粉之内, 混合了软绵绵的薯蓉及纤细鲜美的蟹肉. 啖啖是蟹肉的感觉, 真好哟. 在碟中央的沙律菜, 也十分新鲜哩.既然这店是以炸鱼作为主打菜式, 那就没有不吃炸鱼的道理. 这客炸鱼薯条($145), 用的是纽西兰石头鱼, 身形颇巨大的. 薄薄的炸浆之下, 是白色的鱼肉. 它不但嫩滑油润, 兼且没有雪藏味道. 最难得是鱼块并不油淋淋, 免却吃得满咀是油的尴尬.由于我太低估了食物的份
自从港铁的西港岛线通车后, 令更多人愿意走入这个港岛西区找寻美食, 而能够远眺海景的餐厅, 就更吸引. 深知好友对食有研究, 又甚为喜欢海景, 于是欺骗好友前来, 以试试西环的餐厅为名, 为他预祝生日为实.
由坚尼地城地铁站步行过来, 大约要十分钟, 相比起以往没有地铁, 现时真的方便多了. 店子小小, 但面对著海傍, 远眺汲水门大桥, 无怪乎七时许, 食客已经陆续到达店子, 幸好订了位, 不然必定要等位. 一看餐牌, 喔, 竟然没有晚市套餐, 唯有散点.
先来杯冻柠茶($25), 茶味浓浓, 柠檬清新, 甜度低, 很解渴.
听说, 炸蟹肉球配沙律($100)是必吃的, 我们也点一客吧. 在金黄香脆的炸粉之内, 混合了软绵绵的薯蓉及纤细鲜美的蟹肉. 啖啖是蟹肉的感觉, 真好哟. 在碟中央的沙律菜, 也十分新鲜哩.
既然这店是以炸鱼作为主打菜式, 那就没有不吃炸鱼的道理. 这客炸鱼薯条($145), 用的是纽西兰石头鱼, 身形颇巨大的. 薄薄的炸浆之下, 是白色的鱼肉. 它不但嫩滑油润, 兼且没有雪藏味道. 最难得是鱼块并不油淋淋, 免却吃得满咀是油的尴尬.
由于我太低估了食物的份量, 所以我点了全只原味烤鸡($180), 到最后吃剩了, 要半只鸡打包拿回家. 鸡是烤得刚熟, 外皮微脆, 但可惜, 虽肉质软嫩, 但味道却咸了点, 如果有白饭作伴, 可会更好?
全只烤鸡附送两款配菜, 我们点了炒蘑菇和沙律. 炒蘑菇是以蒜蓉和黑椒一并来炒的, 少许的香辣却不浓烈抢喉.
沙律内全是沙律菜. 很欣赏店方已一早加以蜜糖酱汁伴匀沙律菜, 令菜更为吸引.
早在订座之时, 我已预订了这个朱古力心太软($65), 作为给好友的小小birthday surprise. 其实, 这心太软其貌不扬, 倒是那可爱的笑脸蜡烛及那生日祝贺语较为抢镜. 见到好友被这碟甜品吓呆了数秒, 我便因著这成功制造的惊喜而心感满意. 好了, 说回这个心太软吧. 很特别的成品, 它的面层是扁扁的, 中间有轻微凹陷. 一刀切之下, 朱古力浆缓缓流出. 是浓稠的, 味道也不会甜得过份, 伴以旁边的云呢拿雪糕吃就收到双重口感的效果. 由于好友已吃得太饱, 我在迫不得已之下就吃下大半个心太软.
无论食物和环境, 这餐厅也相当不俗. 将来, 必定再来!
看到这餐厅位于海旁附近, 占据著最佳位置, 那么, 我又能否...当上最佳位置呢?
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