素食一家 (已結業)

我不是个素食者，但身边有朋友是茹素或健康饮食主义者，所以总会到不同的素食店吃饭。最近和朋友二人去了这家杂志推介的餐厅吃。餐厅虽然在旺角，但并不是在方便就脚和人来人往的地方，却胜在餐厅环境简单，不挤拥，坐得舒服。一看菜单，菜式选择多，由日式、小炒、到中西式fusion的斋菜都有，每款菜式也图文并茂，难怪连旁边卡位的老外也轻易点菜。最后选了日式野菜秋葵烧饼、杂果沙律春卷、日式鳗鱼炒饭、莲藕饼、上海红油抄手和生炒骨。甜品我们分吃点了‘姜茶菊花’和‘桂花冰糖雪耳糖水’。这家餐厅跟我吃过的其他素食店不同，一来觉得师傅很重视调味，味道绝不淡口。二来菜式选择多，想不到素菜也可做出别开生面的款式。有些看起来不像斋，却都是纯素。最赞是菜式做得有心思，这家餐厅是我在香港吃过最好味的素食店。