鐵板燒·鑄 (已搬遷) 新店位置

相信钟意铁板烧嘅朋友，一定听过铸铁板烧同莫师傅，结果非常满意，下次一定会再嚟。当晚叫咗omakase 前菜有带子刺身加海胆同鱼子酱，非常鲜甜，卖相精美下一道菜生蚝配上新鲜柚子碎，清新鲜味带子呢道菜非常难忘，肉质煮得啱啱好，加上牛油汁，真系令人想食多几粒昆布汁煮鲍鱼亦煮得非常软身嚟到鲷鱼，果然冇令人失望，蒸煮再加上煎嘅方法，令到表面非常脆口，而肉质又好滑龙虾配上海胆汁，又香浓又肉质弹牙呢个鳗鱼海胆卷，首先师傅将鳗鱼烤过，再加上新鲜海胆，紫菜亦烤脆，配合起上嚟，海胆嘅鲜甜再加上鳗鱼香口，满足感十足另外亦有和牛同埋炒饭都做得非常好，配埋甜品做结尾，呢个晚饭十满足同满分