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2021-08-31
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与友人一聚，相约在工作地点附近。这间餐厅有其它分店，但我们还是喜欢这间比较宽敞明亮的餐厅，尝尝梳乎厘班戟。先点饮品燕麦乳酪奶昔($38)，看到乳酪，大概会想起其酸酸甜甜的味道，但这杯饮品没有酸味，却有乳酪的香甜，再加上燕麦香，味道柔和之余亦很特别，像喝燕麦奶的奶昔版。最喜欢有大量忌廉在顶层，不但令饮品卖相更好看，而且部分忌廉沉在奶昔里，一边喝香滑的奶昔，一边吃软滑的厚忌廉，带来两种不同层次的软滑口感。夏日水果红茶($36)，用上各种水果，有红西柚、青柠和柠檬片等，味道以青柠味为主，可尝到各款清新水果的味道，味道很符合「夏日」这个主题。烧鳗鱼滑蛋盖意式红饭($98)，份量十足。意式红饭酱汁分布均匀，饭粒亦能汲满酱蕃茄汁的味道。烧鳗鱼盖在红饭上，颇香软，最出色的是滑蛋，滑蛋如牛奶般软滑，入口即溶，为这碟饭加分不少。三重芝士大蘑菇黑松露牛肉汉堡配田园沙律($95)，另配薯条(+$10)。薯条香热，配上茄汁，厚身薯条更突出外脆内软的口感。牛肉汉堡份量足，面包烘得香脆，内层涂上牛油增加牛油香。吃下一口，会看到牛肉的肉汁。流心奶黄梳乎厘班戟($98)，流心奶黄的口感和味道跟平时吃的流心奶黄月饼一样
与友人一聚，相约在工作地点附近。这间餐厅有其它分店，但我们还是喜欢这间比较宽敞明亮的餐厅，尝尝梳乎厘班戟。
燕麦乳酪奶昔
$38
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先点饮品燕麦乳酪奶昔($38)，看到乳酪，大概会想起其酸酸甜甜的味道，但这杯饮品没有酸味，却有乳酪的香甜，再加上燕麦香，味道柔和之余亦很特别，像喝燕麦奶的奶昔版。最喜欢有大量忌廉在顶层，不但令饮品卖相更好看，而且部分忌廉沉在奶昔里，一边喝香滑的奶昔，一边吃软滑的厚忌廉，带来两种不同层次的软滑口感。
夏日水果红茶
$36
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夏日水果红茶($36)，用上各种水果，有红西柚、青柠和柠檬片等，味道以青柠味为主，可尝到各款清新水果的味道，味道很符合「夏日」这个主题。
烧鳗鱼滑蛋盖意式红饭
$98
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烧鳗鱼滑蛋盖意式红饭($98)，份量十足。意式红饭酱汁分布均匀，饭粒亦能汲满酱蕃茄汁的味道。烧鳗鱼盖在红饭上，颇香软，最出色的是滑蛋，滑蛋如牛奶般软滑，入口即溶，为这碟饭加分不少。
三重芝士大蘑菇黑松露牛肉汉堡配田园沙律
$95
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薯条
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三重芝士大蘑菇黑松露牛肉汉堡配田园沙律($95)，另配薯条(+$10)。薯条香热，配上茄汁，厚身薯条更突出外脆内软的口感。牛肉汉堡份量足，面包烘得香脆，内层涂上牛油增加牛油香。吃下一口，会看到牛肉的肉汁。
流心奶黄梳乎厘班戟
$98
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流心奶黄梳乎厘班戟($98)，流心奶黄的口感和味道跟平时吃的流心奶黄月饼一样，配上外层极松软的梳乎厘班戟，口感比月饼皮更佳。个人还是比较喜欢这里的抹茶梳乎厘班戟，但中秋将至，便吃一个流心奶黄班戟应节。
题外话/补充资料：
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