金牌火鍋 (已搬遷) 新店位置

某个星期五，突然想食火锅，便想起这间有杂志介绍过但未去过的金牌，因这间以我的至爱火锅配料--牛作主打。今次并无叫招牌牛汤底，二人叫左唦嗲拼番茄薯仔汤底。火锅料叫左虾滑、牛胫脊(大)、西洋菜、井蚝、鱼面、啤酒、汽水、酸梅汤(好一般)等。番茄薯仔汤底可以，但番茄唔够多，牛腩就质地软且依然有肉味，而薯仔就好好味，当然这种汤底要做得好并不困难。唦嗲汤底浓而不够香，好一般。虾滑味道鲜，但不够爽。牛胫脊卖相吸引，软滑、有牛味，但不是非常突出，而且切得不够厚。但专程来吃，还等了两个多小时，相信下次不会了。始终同区的合兴依然是最好之一。鱼面唔够新鲜，但可一试，但女友觉得唔错。井蚝及西洋菜与一般无异，不想多说。当晚八时左右walk in去到，服务员说要九时十五才有位，于是就四周逛逛，食埋甜味才到，但仍然要等多一小时才可入座。等候中，听说有部份顾客订左九点钟与我们一起等，他们到接近十时才安排到座位。我想店主要在这方面放善一下。而有个女服务员都串嘴，问我地食唔食虾，我地话叫左虾滑唔叫虾，加上前一两晚又食过，但佢回应系：虾滑就'档'虾，咁易满足。还对女友说，你男友唔驶买原粒钻石戒指比妳啦，碎石就得！我觉得佢讲