明洞Express (已結業)

午饭时间都算几休闲唔太多人食，入到去坐可以自助斟水俾自己，买嘢食都系自己排队的，价钱都算很合理。以前来明洞最钟意食豆腐锅，试过好多间贵过佢的韩国餐厅都唔够佢煮得好食。久别再度光顾，水准依然。个锅望落去好像唔太大但系其实一个人食都好够饱，再加上佢附送的白饭简直食唔晒。个锅落咗好多豆腐，啲豆腐好滑，又有几个砚令到本来辣辣地的豆腐汤更添一层鲜味！面头的葱唔单止做到装饰效果，仲令又鲜又浓郁嘅汤加轻轻一点清新。仲试咗佢个牛骨脊肉，比我想像之中肥少少，不过肉质都好弹，好有牛味，加了一层洋葱几香，但个铁板有好多油，如果唔系层洋葱，啲油可以浸咗大半块肉了。