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2024-12-06
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#太子#云贵川小胡子#最好食嘅腩肉小胡子系卖飞佛之一嘅舖头,今次叫 腩肉+大肠+冬菇小窝米线 小辣,喺app落单,所以唔客气地拣咗多葱+多酸菜+加酸汁,爽米。腩肉份量超多,好大块,劲入味,口感软淋,系近年食过最好味嘅腩肉👍🏻 大肠冬菇,正常好食。汤底因为多葱+多酸菜+加酸汁,有一刻突然有一种感觉,系因为好味,而好正好满足😋小食蒜泥白肉,蒜泥够多,五花腩薄切唔肥腻,中上水准。小胡子都系小弟的饭堂之一,以前叫做「云贵川风味」,好多年前未有米线谷时已经帮衬开。算系传统老店之中,少数味道保持水准嘅舖头之一。
题外话/补充资料:
自费真实食评,本人是社交平台香港米线关注组谷主,绝对冇收取任何利益。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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