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2006-10-24
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我一向都很喜好sabatini这餐厅, 那意大利式的装修, 不是很富丽堂皇那种, 却是很小小, 地道的装饰, 大概是吧! 平日多数系食semi buffet, 今次却食sunday brunch. 头盘跟平日差不多, 只系多了海鲜类, 如:生蚝, 长脚蟹, 虾, 青口....生蚝都几好, 新鲜, 但不知是否太过充满海水味, 有点太咸, 不是我那杯茶! 其余的海鲜都ok, 但我始终觉得洲际系最好的choice! 另外, 再送半只龙虾, ok, 又不算很特别!主菜点了鸭肝和羊扒, 羊扒系我每次必食的, 因我喜爱那不大so的味道, 且煎得很嫩, 每次都没有令我失望. 但这一次却有令我有少少失望. 因为那薄荷酱, 有点怪怪的酸味. 不大好....但羊扒仍然嫩滑, 唯有点芥末.今次点的鸭肝, 系一重大发现, 不油不腻, 仲入口即溶, 仲一定唔会有鹅肝的so味, 比我爱的鹅肝更好一点呢.是日精选, 当然系甜品buffet啦, 甜品桌上放满我喜爱的甜品, 包括tiramisu, 蓝莓芝士蛋糕, 系我的至爱. 其他的pudding, mousse都不错. 泡芙都有点惊喜, 虽然不是papa
平日多数系食semi buffet, 今次却食sunday brunch. 头盘跟平日差不多, 只系多了海鲜类, 如:生蚝, 长脚蟹, 虾, 青口....生蚝都几好, 新鲜, 但不知是否太过充满海水味, 有点太咸, 不是我那杯茶! 其余的海鲜都ok, 但我始终觉得洲际系最好的choice! 另外, 再送半只龙虾, ok, 又不算很特别!
主菜点了鸭肝和羊扒, 羊扒系我每次必食的, 因我喜爱那不大so的味道, 且煎得很嫩, 每次都没有令我失望. 但这一次却有令我有少少失望. 因为那薄荷酱, 有点怪怪的酸味. 不大好....但羊扒仍然嫩滑, 唯有点芥末.
今次点的鸭肝, 系一重大发现, 不油不腻, 仲入口即溶, 仲一定唔会有鹅肝的so味, 比我爱的鹅肝更好一点呢.
是日精选, 当然系甜品buffet啦, 甜品桌上放满我喜爱的甜品, 包括tiramisu, 蓝莓芝士蛋糕, 系我的至爱. 其他的pudding, mousse都不错. 泡芙都有点惊喜, 虽然不是papa 那种热腾腾的, 但都好好味, 不太甜, 内里的cream 好香, 不漏.
真系好开心的一餐!
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