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2019-05-20
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当时没有人, 我们两个很快就被指点到卡位就坐。全店有四款拉面:白、黑、红及番茄。我选了番茄，朋友选了白(猪骨)汤。面很快就来了。比一般的少。我喝了一口朋友的汤，不像一般汤，很淡，没有黏口的质感，只有咸味。再食我自己的，番茄应该放了很久，开始有点变味。肉片是放了很久的，很干很硬。拉面店的拉面并不是新鲜的，似是包装的拉面。汤就是白汤加了少少番茄。一个$75, 一个$85，不是贵也不是平，但以"面屋"指称佢绝对当之有愧，我自己煮的应该会更好。
面很快就来了。比一般的少。我喝了一口朋友的汤，不像一般汤，很淡，没有黏口的质感，只有咸味。
再食我自己的，番茄应该放了很久，开始有点变味。肉片是放了很久的，很干很硬。拉面店的拉面并不是新鲜的，似是包装的拉面。汤就是白汤加了少少番茄。
一个$75, 一个$85，不是贵也不是平，但以"面屋"指称佢绝对当之有愧，我自己煮的应该会更好。
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