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2013-04-21
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知道牛记快要结业了，所以友人就说来吃吃最后的牛记，结果就一行11人，来到一试，预先订了座位，是9人的，但最后其实也能塞下11人。款式也算不少，我们也点了不少菜式，可惜整体水准只属不过不失。清汤萝卜牛腩煲: 曾听不少人说过是道不错的菜式，价钱没记错的话是100尾，用的是爽腩，还是不少萝卜，但以这个价钱而言，是让人有点失望的，牛腩完整度不足，而且亦欠了那牛气逼人的香气。脆皮煎肉饼: 可以说是全晚最佳的一道，这个烹调手法感觉新奇，难得是煎得香气又不过于油腻，也有做到外脆内软的感觉，有一分街坊小菜的风味。长洲三宝: 大家也很好奇想知道这是甚么，应该是虾干，白饭鱼干跟鱿鱼干吧，吃的时候真有一点感觉像是置身于长洲，很有嚼劲，也特别，但其实它是比较似是小吃过于一道菜吧。其实整体水准就像KC说的: 有说过它是好吃的吗?! 也听说它有机会再觅地方开店，就不确定，可是以这个水准的话，我现在应该没有想到再要到访的理由吧。题外话: 当晚长毛就是坐在我们旁边的一桌吃饭呢。消费: $80
款式也算不少，我们也点了不少菜式，可惜整体水准只属不过不失。清汤萝卜牛腩煲: 曾听不少人说过是道不错的菜式，价钱没记错的话是100尾，用的是爽腩，还是不少萝卜，但以这个价钱而言，是让人有点失望的，牛腩完整度不足，而且亦欠了那牛气逼人的香气。
脆皮煎肉饼: 可以说是全晚最佳的一道，这个烹调手法感觉新奇，难得是煎得香气又不过于油腻，也有做到外脆内软的感觉，有一分街坊小菜的风味。
长洲三宝: 大家也很好奇想知道这是甚么，应该是虾干，白饭鱼干跟鱿鱼干吧，吃的时候真有一点感觉像是置身于长洲，很有嚼劲，也特别，但其实它是比较似是小吃过于一道菜吧。
其实整体水准就像KC说的: 有说过它是好吃的吗?! 也听说它有机会再觅地方开店，就不确定，可是以这个水准的话，我现在应该没有想到再要到访的理由吧。题外话: 当晚长毛就是坐在我们旁边的一桌吃饭呢。
消费: $80
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