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2021-05-26 31 浏览
振兴肉丸好出名,喺大埔墟街市附近开设门市,方便人客选购。店舖将各种款式嘅丸类陈列于冻柜内,整齐又集中,同时亦有冻肉、汤包及酱料售卖 ,让大家更方便烹调煮食。特别购买咗几款,如热门嘅牛骨浓汁牛丸、健康猪肉丸、仿龙虾丸及特色嘅麻辣小笼包,回家即晚煮好,立即试吓。首先麻辣小笼包,造型就系一个迷你小笼包,几得意。一啖咬落去,表面爽脆,跟住爆开嘅火辣味道,几刺激!再冲出嚟有惹味肉碎,多汁好味。仿龙虾丸同样有超爽口感,味道鲜甜,调味适中。最想食嘅牛骨浓汁牛丸,鲜甜牛肉味,入口弹牙,爽脆烟韧 ,里面仲有晶莹啫喱状嘅骨胶原,真材实料,味道浓郁。而健康猪肉丸亦食得出猪肉嘅鲜甜,质地爽滑。振兴主张零添加味精、人造色素及防腐剂 ,令人食得安心,最啱下次试其他特色口味呀!
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振兴肉丸好出名,喺大埔墟街市附近开设门市,方便人客选购。店舖将各种款式嘅丸类陈列于冻柜内,整齐又集中,同时亦有冻肉、汤包及酱料售卖 ,让大家更方便烹调煮食。
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特别购买咗几款,如热门嘅牛骨浓汁牛丸、健康猪肉丸、仿龙虾丸及特色嘅麻辣小笼包,回家即晚煮好,立即试吓。

首先麻辣小笼包,造型就系一个迷你小笼包,几得意。一啖咬落去,表面爽脆,跟住爆开嘅火辣味道,几刺激!再冲出嚟有惹味肉碎,多汁好味。
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仿龙虾丸同样有超爽口感,味道鲜甜,调味适中。
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最想食嘅牛骨浓汁牛丸,鲜甜牛肉味,入口弹牙,爽脆烟韧 ,里面仲有晶莹啫喱状嘅骨胶原,真材实料,味道浓郁。
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而健康猪肉丸亦食得出猪肉嘅鲜甜,质地爽滑。振兴主张零添加味精、人造色素及防腐剂 ,令人食得安心,最啱下次试其他特色口味呀!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食