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2024-10-13
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今晚放工去了黄大仙中心食饭,在楼上行完现具店后就到楼下这间平时另一最爱嘅地方食饭,这里主打就系上海菜,当然要食个外皮上半松软下半香脆,上半部白嫩有嚼劲,底部则要煎至金黄焦酥配上多汁内馅嘅生煎包酸辣汤云吞,酸辣汤配上大大粒云吞,汤底够酸和带点辣,够晒刺激味蕾十分过瘾葱爆牛仔肉,牛肉口感软嫩,又能带著浓浓的葱香,加上份量十足排骨担担面,具少辣、少麻和带少少酸和混上花生碎的橙红厚身的面汤,味道和口感别树一帜,令人回味无穷。配上一块厚切生炸的排骨。 份量与口感非常满足。黄金炒饭,以咸蛋黄加上大虾同牛肉粒炒,口感干爽、饭粒分明、香气充足,入口还带点咸蛋黄浓香
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