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2023-05-31
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依排突然好想食台式火锅！无老锅既豆腐鸭血系台湾试过真系回味无穷试下香港店既水准原来仲有房对住海景，成班fd 聚会就岩哂！鸳鸯锅（冰淇淋豆腐锅+无老辣香锅）店员一拎个锅上黎就好香药材味豆腐锅系用猪骨，猪大骨，中药料熬成～所以系好雪白另一边既麻辣味唔会好劲，唔会抢左本身既药材味豆腐同鸭血系无限refill~~豆腐吸哂汤底，好入味，口感好似海绵好淋身鸭血系比较薄身，好软身，有入口即溶feel!!系最爱既鸭血口感！另外每人有一粒冰淇淋豆腐本身带点甜味再吸埋汤底比其他豆腐更加绵，好似食紧棉花糖甘！！每台都有4 樽汤底可以自行refill~~梅花猪肉份量估唔到都唔少，唔会太薄脂肪比例偏低，但岩哂我！肉味浓，又有口感脆脆炸鱼皮好脆卜卜，个人钟意用黎点汤底食全纯牛筋丸好大粒～一咬落去，劲juicy牛肉味涌出黎，好好食！综合饺台湾饺系偏细，入面既肉其实三款差唔多系个皮唔一样蛋饺皮好香蛋味鲜甜蔬菜盘摆盘超有心思！砌到成扎花甘，仲有好多款蔬菜粟米，云耳，萝卜片，娃娃菜，生菜菜类都好新鲜干净～水蜜桃沙冰最后送上依款解腻饮品桃味好香，沙冰够冻，真系岩哂打完边炉饮～
无老锅既豆腐鸭血系台湾试过真系回味无穷
试下香港店既水准
原来仲有房对住海景，成班fd 聚会就岩哂！
鸳鸯锅（冰淇淋豆腐锅+无老辣香锅）
店员一拎个锅上黎就好香药材味
豆腐锅系用猪骨，猪大骨，中药料熬成～
所以系好雪白
另一边既麻辣味唔会好劲，唔会抢左本身既药材味
豆腐同鸭血系无限refill~~
豆腐吸哂汤底，好入味，口感好似海绵好淋身
鸭血系比较薄身，好软身，有入口即溶feel!!
系最爱既鸭血口感！
另外每人有一粒冰淇淋豆腐
本身带点甜味再吸埋汤底
比其他豆腐更加绵，好似食紧棉花糖甘！！
每台都有4 樽汤底可以自行refill~~
梅花猪肉
份量估唔到都唔少，唔会太薄
脂肪比例偏低，但岩哂我！
肉味浓，又有口感
脆脆炸鱼皮
好脆卜卜，个人钟意用黎点汤底食
全纯牛筋丸
好大粒～一咬落去，劲juicy
牛肉味涌出黎，好好食！
综合饺
台湾饺系偏细，入面既肉其实三款差唔多
系个皮唔一样
蛋饺皮好香蛋味
鲜甜蔬菜盘
摆盘超有心思！
砌到成扎花甘，仲有好多款蔬菜
粟米，云耳，萝卜片，娃娃菜，生菜
菜类都好新鲜干净～
水蜜桃沙冰
最后送上依款解腻饮品
桃味好香，沙冰够冻，真系岩哂打完边炉饮～
张贴
