为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Tsz Ki

等级4

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第一次到访尖沙咀的牛角Buffet，装修和旺角分店有点不同，整体灯光较暗，但每枱会有独立的射灯照著烤炉，整体灯光感觉像一些有情调的西餐厅呢😆星期五下午一点半到达，不用等位，即时可入座。自助吧有不少可自行领取的食品，例如前菜﹑果汁机﹑汽水机﹑咖啡机﹑软雪糕机﹑甜品柜﹑味噌汤﹑关东煮及自制牛角饭的位置，目不暇给🤩自助吧的前菜卫生做得不错，有独立小盘及用保鲜纸封好👍🏼特别的是有一个个胶樽装起沙律菜，里面的沙律菜新鲜爽脆，还有芝士粒🧀可以自行在旁边加入胡麻酱或凯撒沙律酱，然后扭紧瓶盖再摇匀，便能让酱料平均沾满沙律菜😇食物均用保鲜纸包好，前菜泡菜及青瓜味道正常。烧烤单品除了肉类外，还有牛油本菇和粟米粒等，先烤来吃吃﹑热热身💪🏼吃牛角一定要自制满满的牛角饭配烧肉吃！🍚主角当然是各式牛肉，我们今次吃的是LV.2特撰牛放题(早割)，到访的日子是周五，所以即使早割价钱仍是稍贵一点，未加一前是$338💰牛舌包住满满的麻油长葱粒，口感大满足，而且牛舌质素很好，不停encore呢！🤤另外推荐王样！腹胸肉，一共有两款口味，较推荐「盐味牛油」，牛油香气与牛肉的香味混和一起，加上腹胸肉的肉质软嫰，和牛舌一样enco