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2024-12-19
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由创办人岩央泰先生主理，东京银座总店更是米芝莲星级食府，质量绝对有保证, 来这里就准没错，必定心满意足💫尖沙嘴海港城的鮨 央泰‼️
餐厅以全浅木色吧枱式设计，设有VIP厢房，来这里聚会也没问题💫
皇 SUMERAGI OMAKASE $1780/位先付💢炸慈菇、春菊、南蛮春鱼慈菇切片酥炸，入口如同吃薯片香脆、春菊，啖啖菜香、南蛮春鱼，南蛮渍后再炸香，外脆内嫩💫
刺身💢石垣雕 、赤贝 - 石垣鲷肉质细腻，油脂富丰，味道新鲜、赤贝新甜弹牙💫💢稻草烟熏𫚕鱼 - 阵阵烟熏香味，鱼身油脂多而鲜美，配上葱同萝卜蓉，味道更突出💫
💢北海道软煮八爪鱼 - 伴碟配上Wasabi 柚子胡椒，食时可沾点，八爪鱼入味软腍💫手握寿司🍣八贯🍣北寄贝 - 的味道甘甜、肉质肥美及爽脆， 口感极佳💫🍣池鱼 - 肉质鲜嫩肥美，油脂非常厚，鱼油甘香细腻，入口质感爽脆💫🍣车海老 - 车海老味道 甘甜，虾味浓郁爽口💫🍣青森大间 酱油渍赤身 - 酱油渍后鱼味更鲜💫
🍣青森大间 大拖罗 - 油脂极为丰富，颜色偏白，脂肪分布如同雪花💫🍣赤鯥 - 冬天暖肥味刺身💫🍣北海道马粪海胆 - 呈淡淡橙黄色，味道浓厚甘甜💫🍣海鳗 - 口感松软
尖沙嘴海港城的鮨 央泰‼️
餐厅以全浅木色吧枱式设计，设有VIP厢房，来这里聚会也没问题💫 皇 SUMERAGI OMAKASE $1780/位
先付
💢炸慈菇、春菊、南蛮春鱼
慈菇切片酥炸，入口如同吃薯片香脆、春菊，啖啖菜香、南蛮春鱼，南蛮渍后再炸香，外脆内嫩💫
刺身
💢石垣雕 、赤贝 - 石垣鲷肉质细腻，油脂富丰，味道新鲜、赤贝新甜弹牙💫
💢稻草烟熏𫚕鱼 - 阵阵烟熏香味，鱼身油脂多而鲜美，配上葱同萝卜蓉，味道更突出💫 💢北海道软煮八爪鱼 - 伴碟配上Wasabi 柚子胡椒，食时可沾点，八爪鱼入味软腍💫
手握寿司🍣八贯
🍣北寄贝 - 的味道甘甜、肉质肥美及爽脆， 口感极佳💫
🍣池鱼 - 肉质鲜嫩肥美，油脂非常厚，鱼油甘香细腻，入口质感爽脆💫
🍣车海老 - 车海老味道 甘甜，虾味浓郁爽口💫
🍣青森大间 酱油渍赤身 - 酱油渍后鱼味更鲜💫 🍣青森大间 大拖罗 - 油脂极为丰富，颜色偏白，脂肪分布如同雪花💫
🍣赤鯥 - 冬天暖肥味刺身💫
🍣北海道马粪海胆 - 呈淡淡橙黄色，味道浓厚甘甜💫
🍣海鳗 - 口感松软，入口鲜味💫
烧物 💢烧鱼 - 烧赤鯥，外皮香脆油脂丰盈，肉质弹滑💫
玉子烧 - 口感松软棉滑
椀物
赤味噌汤
甜品
岗山眼猫眼石提子、士多啤梨 梅酒啫喱
张贴
