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最爱红宝石
2016-03-24 637 浏览
为左庆祝拍拖8周年，男友特登揾左间法国餐厅同我撑台脚 呢间楼上餐厅位于中环兰桂坊附近既嘉咸街，门口放置不少酒樽作装饰品，物以致用，够环保喔！室内灯光较暗有情调，座位宽敞舒适!听完waitress推介菜式后，就饮啖sparkling water等食，偶然见到menu中有代表十二个不同星座既cocktail, so special，即刻order左杯Aries黎试下 海蓝色好靓，酒味较重，同刚烈既白羊座性格好衬!生蚝拼盘登场 waitress先递上消毒热毛巾，及后细心介绍3种不同既生蚝&建议食用次序。由Carina食起，淡淡海水味好fresh，size较大，肉质饱满。随后既Possuce较细只，口感creamy， 矿物味较重，感觉比carina更重海水味。我最钟意la biote a bijoux红宝石，肉厚肥美，有口感且juicy， 海水味浓，最有咬口及回甘味最重 3款生蚝全来自法国，即叫即开，不用水冲洗以保留鲜味。前菜系烟三文鱼蕃茄沙律，三文鱼唔会太咸，加埋酸酸甜甜既酱汁好fresh好开胃 鲜蚝忌廉汤质感浓密够creamy，蚝味十足够足料，岩晒重口味人士。主菜叫左一份美国安格
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为左庆祝拍拖8周年，男友特登揾左间法国餐厅同我撑台脚

呢间楼上餐厅位于中环兰桂坊附近既嘉咸街，门口放置不少酒樽作装饰品，物以致用，够环保喔！
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 室内灯光较暗有情调，座位宽敞舒适!
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 听完waitress推介菜式后，就饮啖sparkling water等食，偶然见到menu中有代表十二个不同星座既cocktail, so special，即刻order左杯Aries黎试下
海蓝色好靓，酒味较重，同刚烈既白羊座性格好衬!
April
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 生蚝拼盘登场
waitress先递上消毒热毛巾，及后细心介绍3种不同既生蚝&建议食用次序。
生蚝拼盘
$318
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 由Carina食起，淡淡海水味好fresh，size较大，肉质饱满。
随后既Possuce较细只，口感creamy， 矿物味较重，感觉比carina更重海水味。
我最钟意la biote a bijoux红宝石，
肉厚肥美，有口感且juicy， 海水味浓，最有咬口及回甘味最重
3款生蚝全来自法国，即叫即开，不用水冲洗以保留鲜味。
La Biote A Bijoux 红宝石
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 前菜系烟三文鱼蕃茄沙律，三文鱼唔会太咸，加埋酸酸甜甜既酱汁好fresh好开胃
Smoked salmon with tomato salad
$88
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 鲜蚝忌廉汤质感浓密够creamy，蚝味十足够足料，岩晒重口味人士。
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Oyster soup
$68
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 主菜叫左一份美国安格斯牛肉眼扒，七成熟火候恰到好处，厚肉嫩且锁紧肉汁，沾上杂菌忌廉汁，好美味! 12安士既份量原来好多，食得好饱
American Jumbo Rib Eye Steak
$368
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 最后甜品不可少，tiramisu既咖啡味同朱古力味浓，好滑好creamy!
tiramisu
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 整体黎讲，无论服务，食物质素都一流
特别系新鲜既法国生蚝，谂起都想再食呀，大满足
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-08
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
生蚝拼盘
$ 318