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餐厅: 南記粉麵 (士丹利街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级3
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最愛腩肉
2022-08-26 361 浏览
下雨天最方便就係嗌公司樓下的南記今日嗌了「麻酸辣魚片腩肉米線」$50米線：我很怕軟身的米線，所以叫外賣一定要分湯避免浸腍d米線，有時甚至會remarks米爽。呢間南記的米線煮得剛好且彈牙，所以我無叫米爽，只要分湯上，倒湯後的米線硬度對我來講非常適合。腩肉：腩肉質地肥瘦比例適中，微辣香口，厚度適中。湯底：麻酸辣湯底很過癮，不會死辣，酸酸甜甜相當醒胃。P.S. 由於上次比漏左兩條春卷，今次姐姐補番兩條比我，而且好有禮貌
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下雨天最方便就係嗌公司樓下的南記

今日嗌了「麻酸辣魚片腩肉米線」$50
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米線：
我很怕軟身的米線，所以叫外賣一定要分湯避免浸腍d米線，有時甚至會remarks米爽。呢間南記的米線煮得剛好且彈牙，所以我無叫米爽，只要分湯上，倒湯後的米線硬度對我來講非常適合。

腩肉：
腩肉質地肥瘦比例適中，微辣香口，厚度適中。

湯底：
麻酸辣湯底很過癮，不會死辣，酸酸甜甜相當醒胃。

P.S. 由於上次比漏左兩條春卷，今次姐姐補番兩條比我，而且好有禮貌

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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外卖自取