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2024-11-08
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虽然在香港出生和长大，但是从未去过秀茂坪。今天专访商场最新的巨型大象滑梯，才首次踏足。原来秀茂坪商场好大，也有好多食肆，而且人流都几旺。午饭时试了这间拉面店，有不少有趣的体验。.首先这是一间完全体验自由意志的拉面店。当你决完食汤面还是沾面后，还有一系列的选择，从蔬菜份量，酱油浓淡，油浓郁度，蒜蓉份量和面底软硬度都有多个选项。餐厅甚有诚意为你煮出一碗最合你心意的拉面。.其二是蔬菜（大量芽菜和少量椰菜）的份量，可由无、普通、到2、3、4倍。我是芽菜控，所以选了4倍！哈哈，在碗的上方矗立著巨大的蔬菜山！完全看不到拉面！4倍蔬菜我都食得晒，而且非常满足。.其三是每碗面条都分小盛（150g）、中盛（200g）、大盛（300g）和特盛（450g）四种。而我们则犯了每个第一次来这餐厅食面的人都犯的错误，就是眼阔肚窄，加上还点了饺子，结果面条就食唔晒了。🏅半熟玉子拉面大盛（$77）🏅芫荽辛辣拉面中盛（$83）餐厅每日自家制的太面（粗面）有口感又挂汁，只是大盛实在太大了，小或中已好足够。汤底浓郁，蒜味香浓。另外点了两款🏅关东煮：烧豆腐（$9）和牛筋串（$18）。汤底非常清甜，烧豆腐嫩滑又大件，牛筋串软腍
虽然在香港出生和长大，但是从未去过秀茂坪。今天专访商场最新的巨型大象滑梯，才首次踏足。原来秀茂坪商场好大，也有好多食肆，而且人流都几旺。午饭时试了这间拉面店，有不少有趣的体验。
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首先这是一间完全体验自由意志的拉面店。当你决完食汤面还是沾面后，还有一系列的选择，从蔬菜份量，酱油浓淡，油浓郁度，蒜蓉份量和面底软硬度都有多个选项。餐厅甚有诚意为你煮出一碗最合你心意的拉面。
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其二是蔬菜（大量芽菜和少量椰菜）的份量，可由无、普通、到2、3、4倍。我是芽菜控，所以选了4倍！哈哈，在碗的上方矗立著巨大的蔬菜山！完全看不到拉面！4倍蔬菜我都食得晒，而且非常满足。
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其三是每碗面条都分小盛（150g）、中盛（200g）、大盛（300g）和特盛（450g）四种。而我们则犯了每个第一次来这餐厅食面的人都犯的错误，就是眼阔肚窄，加上还点了饺子，结果面条就食唔晒了。
🏅半熟玉子拉面大盛（$77）
🏅芫荽辛辣拉面中盛（$83）
餐厅每日自家制的太面（粗面）有口感又挂汁，只是大盛实在太大了，小或中已好足够。汤底浓郁，蒜味香浓。
另外点了两款🏅关东煮：烧豆腐（$9）和牛筋串（$18）。
汤底非常清甜，烧豆腐嫩滑又大件，牛筋串软腍，不过份量较少。
还有3只🏅日式烧饺子（$28），比一般日式饺子大只，味道不错。
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