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2022-06-08
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元朗鸡地附近美食林立，成日落嚟总有好多选择。上网见到呢间鸡煲出名好够辣度，同男友终于落泥试下。建议大家记得卜枱，小店大概只有8-10台，我地walk-in都系岩岩好入到座。鲍鱼鸡煲（小辣）$198虽说佢出名辣，但我都真系无为意佢所讲既辣度分级。下单后店员特意泥提我地小辣等于出面既中辣，如果食唔到可以改bb辣。我都仲不以为然，以食开谭仔三小辣既身分确认自己系叫小辣😂。鸡煲一上台要等店员帮手炒三次，一炒就知，呢个小辣非同凡响。多种香料气味四散，当中最扑鼻就系有种吸完醒一醒既辣香。炒好试左两旧，真系妈呀，好坚。虽然好辣，我发现入面放咗柠檬草同八角，整体味道又再更加立体，无死咸死辣既感觉。食既过程十分过引，一路抹汗一路饮杯特大珍宝柠檬茶，食鸡同埋入面既配菜食到停唔到口。我地系鸡煲到加左四粒鲍鱼，只只size都ok,性价比不错（每粒$15，洗过鲍鱼就知系辛苦钱）夹埋落煲一齐炒吸哂味，我地仲特登控制到佢冇过熟，非常弹牙，好好味。蜜椒薯仔牛柳粒 $78以防等鸡煲期间太饿而叫左道小菜，点知成为全晚焦点。我曾经都系蜜糖薯仔牛柳粒既始创人万发既粉丝，但系呢几年又有几可可以约埋朋友一大班人食大排档。谁知呢到
鲍鱼鸡煲（小辣）$198
虽说佢出名辣，但我都真系无为意佢所讲既辣度分级。下单后店员特意泥提我地小辣等于出面既中辣，如果食唔到可以改bb辣。我都仲不以为然，以食开谭仔三小辣既身分确认自己系叫小辣😂。
鸡煲一上台要等店员帮手炒三次，一炒就知，呢个小辣非同凡响。多种香料气味四散，当中最扑鼻就系有种吸完醒一醒既辣香。炒好试左两旧，真系妈呀，好坚。虽然好辣，我发现入面放咗柠檬草同八角，整体味道又再更加立体，无死咸死辣既感觉。食既过程十分过引，一路抹汗一路饮杯特大珍宝柠檬茶，食鸡同埋入面既配菜食到停唔到口。
我地系鸡煲到加左四粒鲍鱼，只只size都ok,性价比不错（每粒$15，洗过鲍鱼就知系辛苦钱）夹埋落煲一齐炒吸哂味，我地仲特登控制到佢冇过熟，非常弹牙，好好味。
蜜椒薯仔牛柳粒 $78
以防等鸡煲期间太饿而叫左道小菜，点知成为全晚焦点。我曾经都系蜜糖薯仔牛柳粒既始创人万发既粉丝，但系呢几年又有几可可以约埋朋友一大班人食大排档。谁知呢到既炒工又不错，薯仔件件都做到焦糖化，炸到四角都香脆，牛肉松软，粒粒沾上蜜糖黑椒汁，我同男友劲快就清左。
杂丸拼盘 $68
安格斯封门柳 $138
唐生菜 $28
莲藕 $28
呢个鸡煲加水后煮蔬菜好出色，为食材增加左不少甜味，所以好推荐叫多点蔬菜封打边炉。丸类都有心思，爆汁牛筋丸同墨鱼丸系我地最爱。封门柳则正正常常，配上店家特制既xo 酱好好味。
珍宝柠檬茶 $38
真系好大杯🤣但信我，你需要的😌
特制酱汁
本来见到个酱咁红唔想落，但男友好有勇气试左。点知完全唔辣，仲好惹味，一问之下先知原来系自家炒既xo 酱，要试。
呢餐真系食得几舒服，坐得松动，小店经营模式每个店员服务都好周到，不时会帮手把火锅去油、收碗，非常细心！
张贴
