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2015-07-01
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星期日约左好姊妹去左屯门VCity行街,大家谂住食饱饱先去血拼,发现VCity开左好多食肆,突然有人提议去饮茶食点心,但唔想去传统的茶楼,所以决定去<洒家烧味小厨>试下!!唔知系米lunch time, 都几多人等,我地等左15分钟左右一坐底已经急不及待睇下餐牌有冇好食先,好耐冇食烧味啦, 一于黎个<烧味拼盘>!<烧味拼盘> HK$128 有叉烧、烧肉、烧鹅、油鸡呢度的烧味好有水准, 叉烧肉味香, 肥瘦均匀烧鹅皮脆肉嫩烧肉外皮烧得卜卜脆, 好香口,忍唔住食左3块<鲜虾饺> HK$30皮薄不糊口, 虾肉爽口弹牙<叉烧包> HK$28包身非常绵密内里馅料肥瘦均匀, 仲布好juice的汁而且切得一粒一粒, 易入口唔似一般酒楼一块块之后我地叫左一个汤面同炒河4个人share食<牛腩面> HK$35汤底浓而不油, 牛方面有牛腩、牛筋, 煮到好嫩, 牛筋入口即溶, 好味而面身亦好弹牙<干炒牛河> HK$60 炒得几干身, 唔会太油, 豉油分布好均匀, 每一条河粉都有色,而且唔会几条河粉痴
星期日约左好姊妹去左屯门VCity行街,
大家谂住食饱饱先去血拼,
发现VCity开左好多食肆,
突然有人提议去饮茶食点心,
但唔想去传统的茶楼,
所以决定去<洒家烧味小厨>试下!!
唔知系米lunch time, 都几多人等,我地等左15分钟左右
一坐底已经急不及待睇下餐牌有冇好食先,好耐冇食烧味啦, 一于黎个<烧味拼盘>!
<烧味拼盘> HK$128
有叉烧、烧肉、烧鹅、油鸡
呢度的烧味好有水准,
叉烧肉味香, 肥瘦均匀
烧鹅皮脆肉嫩
烧肉外皮烧得卜卜脆, 好香口,忍唔住食左3块
<鲜虾饺> HK$30皮薄不糊口, 虾肉爽口弹牙
<叉烧包> HK$28包身非常绵密
内里馅料肥瘦均匀, 仲布好juice的汁
而且切得一粒一粒, 易入口
唔似一般酒楼一块块
之后我地叫左一个汤面同炒河4个人share食<牛腩面> HK$35
汤底浓而不油, 牛方面有牛腩、牛筋,
煮到好嫩, 牛筋入口即溶, 好味
而面身亦好弹牙
<干炒牛河> HK$60 炒得几干身, 唔会太油,
豉油分布好均匀, 每一条河粉都有色,
而且唔会几条河粉痴埋一齐
牛肉亦好鲜嫩, 唔会炒到太老
非常有水准!
最后仲点左最爱的<马拉糕>做甜品, 好香好松软,甜度控制得岩岩好!
下次要同屋企人黎食!
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