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2023-09-10
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终于等到机会跟车爸爸去我很喜欢的葡萄牙餐厅！最终不负众望吃罢这一顿嘴刁的他也竖起手指公赞好呢。我们这夜要开餐地点是位于中环的Casa Lisboa，我已经来过数次车爸爸则是第一趟到来表示挺期待。于星期四的晚上来开餐连吧台位置也坐满可说是座无虚席很旺场耶！餐厅内的装潢依旧是充满地中海的风情感觉轻松自在，我觉得在这渡假风的环境下食物的味道也会份外吸引。适逢餐厅开业14周年来这儿晚餐可以免费得到招牌Sangria一杯，我们这夜就可以免费得到两杯好开心啊！不过这优惠只做到到9月30号咋。放下Sangria服务员随即送上这个可爱的面包袋，内里放满了可口的Sourdough，配搭吞拿鱼Pate、橄榄及清香的橄榄油，令面包也变得味道丰富不少好好吃喔。我们决定先选来三款前菜开心Share！率先上台的是葡萄牙啡蟹蛋黄酱冻食＄168，蟹盖躺于海盐和海草之上感觉尤如置身海洋之中，以葡萄牙啡蟹肉混上蛋黄酱、洋葱和香芹制作成蟹肉酱，再满满地酿入啡蟹盖之中伴随还有自家制的脆面包。将鲜香的蟹肉酱涂上香脆的自家制面包上来共尝，香脆可口鲜味诱人不消一会便被我俩吃光光了。紧接著出场的是白酒蒜蓉香草炒蚬＄148，以醇香的橄
我们这夜要开餐地点是位于中环的Casa Lisboa，我已经来过数次车爸爸则是第一趟到来表示挺期待。
于星期四的晚上来开餐连吧台位置也坐满可说是座无虚席很旺场耶！餐厅内的装潢依旧是充满地中海的风情感觉轻松自在，我觉得在这渡假风的环境下食物的味道也会份外吸引。
适逢餐厅开业14周年来这儿晚餐可以免费得到招牌Sangria一杯，我们这夜就可以免费得到两杯好开心啊！不过这优惠只做到到9月30号咋。
放下Sangria服务员随即送上这个可爱的面包袋，内里放满了可口的Sourdough，配搭吞拿鱼Pate、橄榄及清香的橄榄油，令面包也变得味道丰富不少好好吃喔。
我们决定先选来三款前菜开心Share！率先上台的是葡萄牙啡蟹蛋黄酱冻食＄168，蟹盖躺于海盐和海草之上感觉尤如置身海洋之中，以葡萄牙啡蟹肉混上蛋黄酱、洋葱和香芹制作成蟹肉酱，再满满地酿入啡蟹盖之中伴随还有自家制的脆面包。
将鲜香的蟹肉酱涂上香脆的自家制面包上来共尝，香脆可口鲜味诱人不消一会便被我俩吃光光了。
紧接著出场的是白酒蒜蓉香草炒蚬＄148，以醇香的橄榄油来烹调此大蚬再用上蒜蓉、牛油及柠檬汁来调味，肥美饱满的蚬肉充满海水的味道，配上惹味的酱汁好吃得车爸爸即时心心眼。
最后一份前菜是Piri Piri辣汁蒜蓉橄榄油烧鹌鹑＄180，大厨选用上法国鹌鹑来演绎这道菜的精髓好有心思。
鹌鹑带有点点诱人的烟熏香气，吃下肉质香嫩而且非常入味，沾些辣汁一起品尝更为滋味。
主菜我们各选一客车爸爸继续邪恶选了乳猪！而我当然拣至爱的八爪鱼啦。
这个就是我心心念念的葡萄牙八爪鱼配香烤薯仔＄330，八爪鱼煮得非常有嚼劲而且很焦香，尤其是咬下吸盘的位置更是脆口到不得了，配合菠菜酱清新鲜香的味道真的叫我百吃不厌。
这份葡式烤乳猪＄390也是餐厅的招牌菜！大厨选用了两个月大的小乳猪来炮制，烤焗至皮脆肉嫩油香满满吃罢满嘴香气齿颊留香。
不过伴随的这一客饭更加吸引我的嘴巴！皆因用上了乳猪肝和葡式辣肠来炒制还加入了烤乳猪的汁料，每口也充满猪油的香气但一点也不油腻是倾国倾城的味道啊。
吃罢美味前菜和主菜之后是时候品尝甜品！我这个菠萝怪第一时间选上这个菠萝片包云呢拿雪糕＄88，薄薄的糖渍菠萝包裹著冻冰冰的云呢拿雪糕及开心果海绵蛋糕，连同粉红胡椒粒和薄荷叶一起放入口味道既酸且甜又香肯定是我喜欢的味道。
另一份甜品是芒果芝士蛋糕＄90口感超Rich的Burrata Cheese上淋满酸香的热情果汁，垫底还有很多脆酥碎加上新鲜的芒果粒，成件事香而不腻非常可口我很喜欢喔。
车爸爸对Casa Lisboa这顿高质的葡萄牙菜表示非常满意！走的时候已经约定我下次再去食过看来这天没带错他去朝圣，那又可以再去品尝多次我至爱的八爪鱼了。
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