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2014-06-05
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作为一个上海人，在香港尝试了这么多家上海菜。我觉得在这里吃到的宁波菜和上海菜绝对是最正宗最好吃的。今日凉菜我们点了臭豆腐和醉鸡。臭豆腐臭的很地道，醉鸡的味道也咸淡正好。但是臭豆腐的作料用了甜蜜酱，我个人比较喜欢那种街头的带点豉油的酱料。汤我们当然点了腌笃鲜，太地道了，很鲜但竟然一点都不似其他的腌笃鲜经常会过于油腻，比上海吃到的更加美味。足足喝了三碗。正餐第一个就是每次必点的鲥鱼。不论是上海还是香港，我一直觉得宁波同乡会的鲥鱼最美味，加了足够多的酒酿，甜甜咸咸，夹著糯米一起吃！鲥鱼的鳞片也可以吃，不能浪费，必点！因为同行的朋友实在太喜欢吃甜食，今次我们还尝试了蜜汁火方，卖相太好。我虽然不是很爱吃甜的，但是觉得这个蜜汁做的正好（不是上海浙江人这带的就不知了），尤其要配著馒头吃。但这个馒头很容易吃饱，而且吃多了还是会有一点小腻。推荐人多的时候点一份试试。其他的菜也可圈可点，叫了蔬菜和炒年糕，感觉这次年糕炒的有点不够入味。甜点还是照旧叫了八宝饭。可惜这次竟然烧的有点焦了，连服务生都和我们说有点抱歉。 。总体来说还是很不错的，尤其是一些上海或者宁波的经典菜，每个都做的很认真也很地道。当然价格也不
今日凉菜我们点了臭豆腐和醉鸡。臭豆腐臭的很地道，醉鸡的味道也咸淡正好。但是臭豆腐的作料用了甜蜜酱，我个人比较喜欢那种街头的带点豉油的酱料。
汤我们当然点了腌笃鲜，太地道了，很鲜但竟然一点都不似其他的腌笃鲜经常会过于油腻，比上海吃到的更加美味。足足喝了三碗。
正餐第一个就是每次必点的鲥鱼。不论是上海还是香港，我一直觉得宁波同乡会的鲥鱼最美味，加了足够多的酒酿，甜甜咸咸，夹著糯米一起吃！鲥鱼的鳞片也可以吃，不能浪费，必点！
因为同行的朋友实在太喜欢吃甜食，今次我们还尝试了蜜汁火方，卖相太好。我虽然不是很爱吃甜的，但是觉得这个蜜汁做的正好（不是上海浙江人这带的就不知了），尤其要配著馒头吃。但这个馒头很容易吃饱，而且吃多了还是会有一点小腻。推荐人多的时候点一份试试。
其他的菜也可圈可点，叫了蔬菜和炒年糕，感觉这次年糕炒的有点不够入味。甜点还是照旧叫了八宝饭。可惜这次竟然烧的有点焦了，连服务生都和我们说有点抱歉。 。
总体来说还是很不错的，尤其是一些上海或者宁波的经典菜，每个都做的很认真也很地道。当然价格也不便宜。
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