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2023-11-10
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銅鑼灣，午市時段，可以食個二百多元的鰻魚飯，也可以選擇六十幾元的多款拉麵，豐儉尤人，環境舒服闊落。🏅活燒蒲燒鰻魚飯（$238）每日新鮮處理的鰻魚，即叫即燒，厚切，外脆肉嫩，肥美可口，是我在香港吃過最好吃的蒲燒鰻魚，可以媲美東京的餐廳。附前菜和鰻魚骨湯。前菜是芥辣八爪魚，甚有驚喜。入口鮮味十足，口感爽口彈牙。鰻魚骨湯是清湯，湯中有幾片魚骨、筍片和蔥花，淡淡的清甜。🏅黃金燒生蠔4隻（$108）差不多有手掌大的生蠔，燒製後的蠔肉只是略為縮水，依然大隻肥美。🏅午餐A：黑豚叉燒豚骨拉麵（$68）追加小食：唐揚炸雞（+$28），糖心蛋（+$8）豚骨拉麵湯底濃郁，配菜有紫菜、糖心蛋、筍片、木耳絲等，麵條份最頗多，夠飽。炸雞和糖心蛋都好食。
🏅活燒蒲燒鰻魚飯（$238）
每日新鮮處理的鰻魚，即叫即燒，厚切，外脆肉嫩，肥美可口，是我在香港吃過最好吃的蒲燒鰻魚，可以媲美東京的餐廳。
附前菜和鰻魚骨湯。
前菜是芥辣八爪魚，甚有驚喜。入口鮮味十足，口感爽口彈牙。
鰻魚骨湯是清湯，湯中有幾片魚骨、筍片和蔥花，淡淡的清甜。
活燒蒲燒鰻魚飯
$238
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🏅黃金燒生蠔4隻（$108）
差不多有手掌大的生蠔，燒製後的蠔肉只是略為縮水，依然大隻肥美。
黃金燒生蠔
$108
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🏅午餐A：黑豚叉燒豚骨拉麵（$68）
追加小食：唐揚炸雞（+$28），糖心蛋（+$8）
豚骨拉麵湯底濃郁，配菜有紫菜、糖心蛋、筍片、木耳絲等，麵條份最頗多，夠飽。
炸雞和糖心蛋都好食。
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