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2017-07-13
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呢排忽然间产生一种好钟意食饭嘅感觉,好想餐餐都食饭嘅感觉,但系平时我就一啲都唔钟意食饭,好钟意食汤类嘅产品唔。知系咪因为去完日本之后好钟意食佢啲饭,所以想餐餐食呢。香港主题以日本饭为主嘅地方唔多,所以今次就嚟咗呢一间专系食日本釜饭嘅地方试一试。套餐中除左饭之外仲有蒸蛋,鱼生,渍物等等。唔同嘅饭配唔同的前菜。蟹盛系刚推出不久的产品, 前菜会有长脚蟹冷盘,天妇罗,面豉汤,蒸蛋。蟹脚肉好窝心的开了壳,只要笃一笃肉就出。终于到主角饭出现啦,佢啲蟹肉全部已经挑唒出嚟,份量非常之多,再加埋浓浓味道嘅蟹膏,同埋有口感嘅蟹籽粒粒,沟埋感觉好鲜,再加埋日本米嘅弹牙,配合简直系一绝。另外就叫左一个三色釜饭,有鳗鱼,生蚝,大虾。呢一个好虾好大只,鳗鱼有两件,唔系经过烧,应该系蒸,口感完全唔同。生蚝就好鲜甜肥美。吃到尾嘅时候,仲会有饭焦。虽然唔同中式煲仔饭嘅饭蕉,但系硬硬脆脆甘,几特别。
香港主题以日本饭为主嘅地方唔多,所以今次就嚟咗呢一间专系食日本釜饭嘅地方试一试。套餐中除左饭之外仲有蒸蛋,鱼生,渍物等等。唔同嘅饭配唔同的前菜。
蟹盛系刚推出不久的产品, 前菜会有长脚蟹冷盘,天妇罗,面豉汤,蒸蛋。蟹脚肉好窝心的开了壳,只要笃一笃肉就出。
终于到主角饭出现啦,佢啲蟹肉全部已经挑唒出嚟,份量非常之多,再加埋浓浓味道嘅蟹膏,同埋有口感嘅蟹籽粒粒,沟埋感觉好鲜,再加埋日本米嘅弹牙,配合简直系一绝。
另外就叫左一个三色釜饭,有鳗鱼,生蚝,大虾。呢一个好虾好大只,鳗鱼有两件,唔系经过烧,应该系蒸,口感完全唔同。生蚝就好鲜甜肥美。
吃到尾嘅时候,仲会有饭焦。虽然唔同中式煲仔饭嘅饭蕉,但系硬硬脆脆甘,几特别。
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