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2013-03-03
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亲友嫁娶送来奇华喜饼礼券，于是我们就取些唐饼来吃。基本上，除了因为亲友嫁娶送赠礼券才会吃奇华的餻点之外，基本上我都不太光顾奇华的。一来，它是主打唐饼，虽然也有小食，也有面包，价钱固然并不便宜，也不是它的卖点，所以一直不常光顾，再加上为了健康，这些饼食能免则免了，倒是偶一为之尚可。 相信奇华是加了价了，银色礼券面值八十元的，我选六件饼，却要花九十元了，补上了十元。 是次换取了一个榄仁五仁酥，一个豆蓉酥、一个豆沙蛋黄酥、一个冬蓉老婆饼、一个鸡蛋糕和一个皮蛋酥。 榄仁五仁酥：啖啖都是果仁粒，馅料密度极高，可谓真材实料，榄仁更是一整粒的在其中，可惜稍嫌太甜。是奇华众多 唐饼中比较喜欢的一种。 豆蓉酥：绵密的豆蓉夹了绿豆粒，口感不错，还有淡淡姜味溶在其中，不俗，但仍稍嫌太甜。 豆沙蛋黄酥：点选这一个可说是忙乱中的错误，因健康绿故，家人不想吃蛋黄的，但同样是红色的豆沙酥，在外貌上完 全没分别，我又没看包装上的文字，所以拿错了。这个酥颇为坚实，不像其他酥一样一切即散，这个比较 好切，这个酥感觉反而像是吃月饼，相比之下没那么甜。 冬蓉老婆饼：没
相信奇华是加了价了，银色礼券面值八十元的，我选六件饼，却要花九十元了，补上了十元。
是次换取了一个榄仁五仁酥，一个豆蓉酥、一个豆沙蛋黄酥、一个冬蓉老婆饼、一个鸡蛋糕和一个皮蛋酥。
榄仁五仁酥：啖啖都是果仁粒，馅料密度极高，可谓真材实料，榄仁更是一整粒的在其中，可惜稍嫌太甜。是奇华众多
唐饼中比较喜欢的一种。
豆蓉酥：绵密的豆蓉夹了绿豆粒，口感不错，还有淡淡姜味溶在其中，不俗，但仍稍嫌太甜。
豆沙蛋黄酥：点选这一个可说是忙乱中的错误，因健康绿故，家人不想吃蛋黄的，但同样是红色的豆沙酥，在外貌上完
全没分别，我又没看包装上的文字，所以拿错了。这个酥颇为坚实，不像其他酥一样一切即散，这个比较
好切，这个酥感觉反而像是吃月饼，相比之下没那么甜。
冬蓉老婆饼：没有甚么期待，但冬蓉老婆饼没一般老婆饼那么散，不像是一般老婆饼一样有好几层外皮，一边吃一边脱
皮，这是比较薄皮的，有芝麻，而冬瓜蓉也没那么厚，感觉一般。
鸡蛋糕：中式鸡蛋糕总是有一种冷饭的感觉，不够绵密，但这在预期之内，还有一点或许可以善的，就是太干。
皮蛋酥：这是众多唐饼中我的挚爱。薄薄的酥皮下是完只的皮蛋，还有包围著皮蛋的流质馅料，有浓浓的皮蛋味及姜味
，真材实料，绝无欺场。个人认为，是奇华饼家的必吃之选。
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