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2020-10-10
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好耐无去Captain's House食佢哋最正嘅海鲜袋，于是今日收工就过尖沙咀厚福街H8。今晚只系得两个人食，所以只点咗Seafood Platter A。Platter A 可以拣3款海鲜，我就拣咗海虾、活蚬同埋青口、再配上小小辣嘅卡姜蒜蓉汁。每个Platter除咗海鲜，都会有甜粟米、新薯同埋猪肉肠。海虾、活蚬同埋青口都非常鲜甜好味，与卡姜蒜蓉汁劲match。海鲜袋嘅新薯，建议大家留喺海鲜袋入面切开，咁先可以点上卡姜蒜蓉汁嚟食。讲下饮品先，今晚我哋叫咗Pink Flamingo 同埋Tuscany Sun。Pink Flamingo系一杯石榴汁、菠萝汁同奶调合嘅Mocktail，因为有石榴嘅关系，所以味甜。而Tuscany Sun系一杯由桃蓉、苹果汁同姜汁汽水调配而成嘅Mocktail，味道少甜有层次，同卡姜蒜蓉汁嘅海鲜袋几夹。除咗海鲜袋，当然要点下其他野食啦。路易斯安那特式蟹饼系我非常喜欢嘅小食嚟，因为依个蟹饼除咗蟹肉，都系蟹肉。每一口都系鲜拆蟹肉，喜欢食蟹肉嘅朋友真系要试呀。怕唔够饱肚，点咗一个黑松露野菌蝴蝶粉。餐厅好好，等我哋食完个海鲜袋先上俾我哋，唔怕张枱唔够位之余，亦唔怕
海虾、活蚬同埋青口都非常鲜甜好味，与卡姜蒜蓉汁劲match。海鲜袋嘅新薯，建议大家留喺海鲜袋入面切开，咁先可以点上卡姜蒜蓉汁嚟食。
Seafood Platter A
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Seafood Platter A
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讲下饮品先，今晚我哋叫咗Pink Flamingo 同埋Tuscany Sun。Pink Flamingo系一杯石榴汁、菠萝汁同奶调合嘅Mocktail，因为有石榴嘅关系，所以味甜。而Tuscany Sun系一杯由桃蓉、苹果汁同姜汁汽水调配而成嘅Mocktail，味道少甜有层次，同卡姜蒜蓉汁嘅海鲜袋几夹。
Pink Flamingo、Tuscany Sun
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除咗海鲜袋，当然要点下其他野食啦。路易斯安那特式蟹饼系我非常喜欢嘅小食嚟，因为依个蟹饼除咗蟹肉，都系蟹肉。每一口都系鲜拆蟹肉，喜欢食蟹肉嘅朋友真系要试呀。
路易斯安那特式蟹饼
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路易斯安那特式蟹饼
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怕唔够饱肚，点咗一个黑松露野菌蝴蝶粉。餐厅好好，等我哋食完个海鲜袋先上俾我哋，唔怕张枱唔够位之余，亦唔怕蝴蝶粉放得太耐冻哂。蝴蝶粉表面面积比意粉多，所以比意粉沾得更加多酱汁，黑松露酱超多，食到尾都唔使惊无哂汁无味道。
黑松露野菌蝴蝶粉
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最后再食埋New York Cheese Cake。佢哋嘅New York Cheese Cake最特别嘅地方，系将饼底同芝士混埋一齐，而Cheese Cake亦比较黏糯，相当之好味。
New York Cheese Cake
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