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2010-12-18
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在开饭看到食客X说:「话佢知生日,他们就会送candle及写"生日快乐"!」小女子几日前就打电话来订位，因为要跟一位重要人兄庆祝生日，自己始于少出香港呢区揾食，来之前又没有做任何地址搜索，我俩又是路痴，没有方向感!有IP都没用，最后害得我俩找了几条街~原来远在天边近在眼前,门口不太外眼,所以很难找!是日7点左右就到了,人不多,安排了位置就开始拍照 里面非常暗，无论环境和气氛都是挺浪漫的,入夜后…慢慢的入来都是一对对的情侣。我们是什么?看到最普通的 3 courses & 4 courses, 好像都没有自己最想食的! 反而看到另一个set较为讨好, 最后选了classic set。朋友还想点支红酒浪漫一番，但我没什么兴趣&唔想咁快变红面怪，所以禁止了他。头盘:一篮法国面包 - 现在打食评想起时，仍想回味一番! 外脆内软就一定，加上香滑的牛油，不错!...如果不是要为接下来的食物打打气，我真的还想REFILL呢!白酒煮蚬 - 都是看到很多食客推介，自己平时多数都是食炒蚬多，很少会煮!而且用酒，蚬已吸收酒的精华，非常入味!忍唔住饮左几羹，好咸!而美中不吹的地方就是蚬肉内有微沙， 我是最不能
在开饭看到食客X说:「话佢知生日,他们就会送candle及写"生日快乐"!」
小女子几日前就打电话来订位，因为要跟一位重要人兄庆祝生日，自己始于少出香港呢区揾食，
来之前又没有做任何地址搜索，我俩又是路痴，没有方向感!有IP都没用，最后害得我俩找了几条街~
原来远在天边近在眼前,门口不太外眼,所以很难找!
是日7点左右就到了,人不多,安排了位置就开始拍照 里面非常暗，无论环境和气氛都是挺浪漫的,
入夜后…慢慢的入来都是一对对的情侣。我们是什么?
看到最普通的 3 courses & 4 courses, 好像都没有自己最想食的! 反而看到另一个set较为讨好,
最后选了classic set。朋友还想点支红酒浪漫一番，但我没什么兴趣&唔想咁快变红面怪，所以禁止了他。
头盘:
一篮法国面包 - 现在打食评想起时，仍想回味一番! 外脆内软就一定，加上香滑的牛油，不错!...
如果不是要为接下来的食物打打气，我真的还想REFILL呢!
白酒煮蚬 - 都是看到很多食客推介，自己平时多数都是食炒蚬多，很少会煮!而且用酒，蚬已吸收酒的精华，
非常入味!忍唔住饮左几羹，好咸!而美中不吹的地方就是蚬肉内有微沙， 我是最不能接受食贝类食物有沙，
我一定会吞出来。希望可以改善!
三文鱼凯撒沙律 - 没理由没有解释，对不起!我真的不喜欢食三文鱼! 只食了少许沙律，三文鱼给朋友代劳下去~
鲜虾浓汤 - 汤味很浓，
法式煎鹅肝 - 未来之前已经瞄准目标要食鹅肝，不得不食，想不到会那么厚身呢，食到的就是满足
我就是喜欢高胆固醇又不健康的腻鹅肝，简直我的超爱!
香草田螺 - 大大粒，看起来很肥美，食落就没什么味道，可能被薯蓉吸光味道!
青柠雪葩 - 用这个青柠雪葩来结束头盘，好极了!青柠的酸味可作解滞之用而且又醒胃，味道很清，为接下来的主菜提提神
主菜:
澳洲霜降西冷扒 - 扒类食物一如既往喜欢七成熟，用翠肉瓜和薯仔粒伴碟，眼见同样是很有份量的，
西冷扒食起来又不会韧&鞋口，Juicy!酱汁也能配合，都是做得挺出色!
半只龙虾配香草蕃茄汁天使面 - 貌似几大只，其实无什么肉食，我一向对龙虾兴趣不大，由细到大，任何大时大节，
家族聚会十次有九次都见到!反而会更喜欢伴碟的面，因为吸光味道，面条特别鲜甜入味，份量再多一点就好了。
甜品:
心太软配云尼拿雪糕 - 最后的期待就是甜品上来，店员主动帮我们拍照，真的够细心。
这个心太软加写上了祝贺的说话，看起来也比较特别! 看到你蛮喜欢的样子我就知道我成功了。
容许我大笑: 哈哈哈! 心太软是呢位人兄的至爱，每次和他去食甜品都必食，而我都是小尝，只负责切开影相，
眼见极度澎湃地流出，看也看得开心，味道没有比任何的特别只是普通但胜在来得温馨。
蕉糖炖蛋 - 蕉糖十分厚，要大力破解，和上台时已经冻了，炖蛋味道略为甜。
吃过了甜品，最后我们都要了咖啡画上完美的句号，一边品尝一边闲聊!...
埋单虽然有点Over Budget，但仍然值得，总算有个Happy ending，之后便飞速离开去第2 Part Hapi....
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