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2016-02-05 935 浏览
牛杂的卤水五香料足味, 燘煮得够火喉及入味,牛肚谂中带爽、肠不太肥腻, 其他内脏处理得颇算干净, 没有异味, 整体卖相感觉尚可,  而面条都弹牙够爽,汤底的味道够浓够热, 但稍嫌略带咸。
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牛杂的卤水五香料足味, 燘煮得够火喉及入味,牛肚谂中带爽、肠不太肥腻, 其他内脏处理得颇算干净, 没有异味, 整体卖相感觉尚可,  而面条都弹牙够爽,汤底的味道够浓够热, 但稍嫌略带咸。
牛杂面
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