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2018-05-18
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自问唔算抹茶控，都中意食抹茶，但冇果啲抹茶控咁夸张，其实香港真系有好多食抹茶既地方，系希慎比较高既楼屠都隐藏住一间，好少上到黎12楼，所以好似发现新大陆咁店内唔算好大，大约20:30左右到达，幸好还有位置而见到店内都有几个座位比较特别(和座)，系比较有私隐度，好似个罩咁罩住客人个头部，比出面啲人见唔到，唔通系设计比明星，哈哈！先睇下餐牌当然会点抹茶，但见到佢个MENU新出左樱花系列，所以都点左黎试下，系4月份推出既「樱花。抹茶卷蛋甜品」 $98 配煎茶，有三款选择，拣左玫瑰苹果煎茶。樱花卷蛋配上抹茶忌廉，入口时卷蛋软绵绵配上忌廉融融既口感，再呷一口冰冻既抹茶雪榚，口感好融洽，唯抹茶忌廉既味道会盖过樱花味，后者味道不突出。配既玫瑰苹果煎茶好特别附上漏斗比你计时间以及教你如何饮佢地既煎茶，会附上一个保温热水壶同茶壶，上枱后，茶壶已有第一壶茶，翻转漏斗计时三十秒，可从茶壶倒出第一杯茶，饮完之后，从保温热水壶倒热水入茶壶，又翻转漏斗计时三十秒，可从茶壶倒出第二杯茶，如是者，可以品尝到三杯不同浓度既茶香。味道方面，较重苹果味，不知是否因为是煎茶，会带点苦涩味。到必点抹茶──香港限定芭菲 $98一
店内唔算好大，大约20:30左右到达，幸好还有位置
而见到店内都有几个座位比较特别(和座)，系比较有私隐度，好似个罩咁罩住客人个头部，比出面啲人见唔到，唔通系设计比明星，哈哈！
先睇下餐牌
当然会点抹茶，但见到佢个MENU新出左樱花系列，所以都点左黎试下，系4月份推出既「樱花。抹茶卷蛋甜品」 $98 配煎茶，有三款选择，拣左玫瑰苹果煎茶。
樱花。抹茶卷蛋甜品
$98
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樱花。抹茶卷蛋甜品
$98
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樱花卷蛋配上抹茶忌廉，入口时卷蛋软绵绵配上忌廉融融既口感，再呷一口冰冻既抹茶雪榚，口感好融洽，唯抹茶忌廉既味道会盖过樱花味，后者味道不突出。
配既玫瑰苹果煎茶好特别
玫瑰苹果煎茶
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玫瑰苹果煎茶
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附上漏斗比你计时间以及教你如何饮佢地既煎茶，会附上一个保温热水壶同茶壶，上枱后，茶壶已有第一壶茶，翻转漏斗计时三十秒，可从茶壶倒出第一杯茶，饮完之后，从保温热水壶倒热水入茶壶，又翻转漏斗计时三十秒，可从茶壶倒出第二杯茶，如是者，可以品尝到三杯不同浓度既茶香。味道方面，较重苹果味，不知是否因为是煎茶，会带点苦涩味。
到必点抹茶──香港限定芭菲 $98
香港限定芭菲
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香港限定芭菲
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一个高杯示人，最高有抹茶雪糕，颇为浓郁，雪榚中蕴藏住「宝物」，分别系白玉丸子同抹茶蕨饼，仲有脆玄米粒，再下面有红豆蓉，之后一层甜忌廉、蒟蒻，最后有草莓肉。整杯会带比你惊喜，因为食落去层层唔同，层层都有变化，唔会闷。
焙茶馅蜜 $78
焙茶馅蜜
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焙茶馅蜜
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焙茶馅蜜
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试过樱花、抹茶，要试埋佢既焙茶先够完整，自己比较中意焙茶，经过焙煎后既茶叶更显香气、清新，而呢到既焙茶亦冇令我失望，淡淡既茶香，同样配上白玉丸子、蒟蒻，仲有黑糖酱，清淡既焙茶淋上黑糖又带另一种风味
焙茶沙冰 $48
焙茶沙冰
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食左咁多甜点，饮方面就清淡了，唔会觉得腻。食完晚饭正餐，再过黎食甜品，真系好够好饱
张贴
