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2019-10-18
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/豚道乐🇭🇰/➖➖➖最近特别想食拉面🍜除咗别天神 呢间都系另一良心店😉系红磡同荃湾都有分店😋😋店舖主打六款拉面🍜我就试左最基本嘅原味豚骨拉面另外加左$13配埋几样配料感觉抵食啲😚😚➖➖➖原味豚骨拉面 $72 (+$13特上配料)💛拉面除咗韧度 仲可以拣曲、直我就拣左要硬同曲嘅拉面硬度适中 不过我觉得特硬可能会再弹牙啲☺️会更适合我😋😋💛汤底几浓郁 唔会过咸系 creamy 嘅口感😉觉得豚骨嘅味可以更重汤底稍为觉得唔够热💛溏心蛋够溏心 蛋黄唔会过熟食左有少少日本豉油同味醂甘香亦都试到有蛋香 几有咬口💛豚肉呢边系有两种部位嘅一款系猪肩 另一款系猪腩较为瘦 稍为有少少干➖➖➖分数: 7.5/10➖➖➖📍豚道乐 荃湾大河道63号卓明大厦地舖||红磡黄埔天地百合苑商场(第9期) 地下九号水产G2号舖
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最近特别想食拉面🍜
除咗别天神 呢间都系另一良心店😉
系红磡同荃湾都有分店😋😋
店舖主打六款拉面🍜
我就试左最基本嘅原味豚骨拉面
另外加左$13配埋几样配料
感觉抵食啲😚😚
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原味豚骨拉面 $72 (+$13特上配料)
💛
拉面
除咗韧度 仲可以拣曲、直
我就拣左要硬同曲嘅拉面
硬度适中
不过我觉得特硬可能会再弹牙啲☺️
会更适合我😋😋
💛
汤底
几浓郁 唔会过咸
系 creamy 嘅口感😉
觉得豚骨嘅味可以更重
汤底稍为觉得唔够热
💛
溏心蛋
够溏心 蛋黄唔会过熟
食左有少少日本豉油同味醂甘香
亦都试到有蛋香 几有咬口
💛
豚肉
呢边系有两种部位嘅
一款系猪肩 另一款系猪腩
较为瘦 稍为有少少干
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分数: 7.5/10
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📍豚道乐
荃湾大河道63号卓明大厦地舖||
红磡黄埔天地百合苑商场(第9期) 地下九号水产G2号舖
$85
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