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2018-04-27
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无影相，因为都系普通野 - 咸猪手、肠仔咸猪手系我食过最难食既，没有之一。作为德国餐厅够胆卖D咁既猪手，只能讲声佩服咸猪手肉质劲UN，明显overcook、好多根，结果要拎牛扒刀，都仲系好难切开最经典系个猪手皮，完全唔脆，又un，猪皮表面平滑没有正常焗后起的泡泡明显是笃猪皮洞洞时不够，我甚至怀疑系咪无用肉针笃过。我自己煮都好味过佢十万倍!咁易煮都可以够成咁，no next time。结帐时同经理(?!)反映食物质素，经理话会同厨房讲。其实跟鼎爷学煮烧肉都帮到佢。至于果个socalled award winning sausage，sorry，完全唔明过人之处。
咸猪手系我食过最难食既，没有之一。
作为德国餐厅够胆卖D咁既猪手，只能讲声佩服
咸猪手肉质劲UN，明显overcook、好多根，结果要拎牛扒刀，都仲系好难切开
最经典系个猪手皮，完全唔脆，又un，猪皮表面平滑没有正常焗后起的泡泡
明显是笃猪皮洞洞时不够，我甚至怀疑系咪无用肉针笃过。
我自己煮都好味过佢十万倍!咁易煮都可以够成咁，no next time。结帐时同经理(?!)反映食物质素，经理话会同厨房讲。其实跟鼎爷学煮烧肉都帮到佢。
至于果个socalled award winning sausage，sorry，完全唔明过人之处。
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