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2020-10-10
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本人曾说过最爱吃早餐，因早餐对我来说是每天的动力来源。今天来到全港最高的餐厅享受早餐。黑红色为主调的现代风格，给人华丽高尚感，也是我最爱的色调设计。可能因疫症关系餐厅内人客不多，可坐于窗旁位边观赏香港美景边享受早餐。于103楼望出窗外，有点接近天的感觉。坐下二话不说往食物区，行了一圈有点茫然，食物区内有水果吧谷物和热食区，像有很多食材，却又无从选择，我想吃多士，也没有烫面包机，也只好到热食区，热食区只得中式点心和西式热吃。本人认为中式点心只限于酒楼吃，因我不相信自助餐吃点心会比酒楼好吃，所以又少点选择(这是个人感觉，不是餐厅问题)这杂果只可说聊胜于无。还好仍有蛋类等热食可选，我点了煎蛋，也取了香肠烟肉薯饼茄片回坐位，也只得这几款热吃这是6星酒店餐厅煎的蛋，感觉比茶餐厅还要差，烟肉只是死咸也不脆，香肠也只得一款肠衣厚肉无味，还好我点了杂肉拼盘，热香饼和egg benedict此时也逐一上枱.(我极讨厌一次过取多款食物来吃，只会逐次一俩款点吃)热香饼来时一刀切下，没有软绵感，边皮亦发硬。心'知不妙，放在口是冻的，麦当劳比它还好吃多倍，说真的感觉像超市买回来的雪藏食物。egg benedi
可能因疫症关系餐厅内人客不多，可坐于窗旁位边观赏香港美景边享受早餐。于103楼望出窗外，有点接近天的感
觉。坐下二话不说往食物区，行了一圈有点茫然，食物区内有水果吧谷物和热食区，像有很多食材，却又无从选择，我想吃多士，也没有烫面包机，也只好到热食区，热食区只得中式点心和西式热吃。本人认为中式点心只限于酒楼吃，因我不相信自助餐吃点心会比酒楼好吃，所以又少点选择(这是个人感觉，不是餐厅问题)
这杂果只可说聊胜于无。
还好仍有蛋类等热食可选，我点了煎蛋，也
取了香肠烟肉薯饼茄片回坐位，也只得这几款热吃
这是6星酒店餐厅煎的蛋，感觉比茶餐厅还要差，烟肉只是死咸也不脆，香肠也只得一款肠衣厚肉无味，还好我点了杂肉拼盘，热香饼和egg benedict此时也逐一上枱.(我极讨厌一次过取多款食物来吃，只会逐次一俩款点吃)热香饼来时一刀切下，没有软绵感，边皮亦发硬。
心'知不妙，放在口是冻的，麦当劳比它还好吃多倍，说真的感觉像超市买回来的雪藏食物。egg benedict
眼见待应放在枱里，看见顶端要如港式墨西哥包，巳干硬，切下蛋心全熟如煮过火了再放了一段时间，火腿无味面包硬。再来烟三文鱼和杂肉拼盘。
三文鱼冇烟薰味也干，火腿片死咸不香也是
干硬，整体来说全部食材像放了一段时间。
最后心有不甘连我不喜欢在此吃点心也来一试，一看已知烧卖已被蒸得过久，皮也溶烂了，其它也不想说。作为一间六星级酒店，早餐食材有八成是不需煮的加工食物，剩下俩成食物还比不上越南泰国三星酒。
，我不介意因疫情而减少食物品种选择，但我绝不接受，将食物给客人入口的厨师和经营者的态度，本人绝不吝惜单价近5佰圆一客早餐，但连最基本标准食物也没有，本人绝不认可。空有绝佳美景和华丽设计，食物质素却只像皇宫的癈墟，金玉其外，败絮其中，美得只剩景色。
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