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2019-04-22 154 浏览
而家食蒸海鲜,不过真系好坏参次,最怕D海鲜来货唔新鲜唔干净,所以我好少去试新既地方,除非有朋友食过话好~ 今晚黎呢间有蒸气就系男友有朋友食完大力推荐我先够胆黎食,哈哈。平时都多去诺士佛台饮野,但就少D行到去天文台道个边。今次就发现呢边其实都D bar同餐厅都唔错,气氛几好之余又唔会好嘈。不过今次想黎食呢间海鲜,饮野就留返下次啦!呢间有蒸气入左门口就要行上二楼先到餐厅,地方都原来唔细,仲有好多VIP房,有少少似私房菜feel! 店员都好热情招呼人,先有热茶小食,然后佢地都主动为我地介绍食物。见我地两条友,佢就向我地推介食佢地既一D套餐,份量按人数计,又可以食多D款。拣左呢个冬瓜盅餐,店员话呢个会系黎紧夏天主打的套餐,食蒸野配个冬瓜盅降下火,都唔错,唔驶好似平时D蒸海鲜多数系粥底。睇住店员放冬瓜盅个底系蒸窝底、连埋D材料真系好正! 而且虽然佢唔系真系一盅冬瓜🥒但入面都好足料。冬菇、梅头、金华火腿粒等等都有齐,期待一阵个汤🍲先食个蒸蛋,蒸好店员就落黑松露😮讲真,truffle唔识分好唔好食,不过佢夹蒸蛋系唔错!蒸蛋好滑好清甜,由个淡淡地既菜开始几好👌🏼你食蛋既时候店员就会落花甲同虾🦐睇样都好
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而家食蒸海鲜,不过真系好坏参次,最怕D海鲜来货唔新鲜唔干净,所以我好少去试新既地方,除非有朋友食过话好~ 今晚黎呢间有蒸气就系男友有朋友食完大力推荐我先够胆黎食,哈哈。
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平时都多去诺士佛台饮野,但就少D行到去天文台道个边。今次就发现呢边其实都D bar同餐厅都唔错,气氛几好之余又唔会好嘈。不过今次想黎食呢间海鲜,饮野就留返下次啦!
呢间有蒸气入左门口就要行上二楼先到餐厅,地方都原来唔细,仲有好多VIP房,有少少似私房菜feel! 店员都好热情招呼人,先有热茶小食,然后佢地都主动为我地介绍食物。见我地两条友,佢就向我地推介食佢地既一D套餐,份量按人数计,又可以食多D款。
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拣左呢个冬瓜盅餐,店员话呢个会系黎紧夏天主打的套餐,食蒸野配个冬瓜盅降下火,都唔错,唔驶好似平时D蒸海鲜多数系粥底。
睇住店员放冬瓜盅个底系蒸窝底、连埋D材料真系好正! 而且虽然佢唔系真系一盅冬瓜🥒但入面都好足料。冬菇、梅头、金华火腿粒等等都有齐,期待一阵个汤🍲
冬瓜盅
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先食个蒸蛋,蒸好店员就落黑松露😮讲真,truffle唔识分好唔好食,不过佢夹蒸蛋系唔错!蒸蛋好滑好清甜,由个淡淡地既菜开始几好👌🏼
黑松露蒸蛋
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花甲、海虾
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你食蛋既时候店员就会落花甲同虾🦐睇样都好新鲜、果然一蒸好开盖𠮶下真系好香!🥰😍花甲鲜甜、肉质弹牙,啲水都有啲海水味又冇沙,正!海虾都好食,更弹更甜,size刚好份量都刚好,真系鲜甜到豉油都唔驶点!
花蟹
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花蟹🦀都几多膏😍其宝平时大闸蟹啲蟹我怕空口食,好似好油咁!蒸左既花蟹膏有啲似蛋黄咁,呢个点少少豉油就更夹啦!蟹身都多肉,唔错唔错🦀🦀半只有啲唔够喉😂
元贝
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扇贝超大只呀!劲甜!最爱呀!真系好正,鲜甜度爆灯!!!💯💯💯
大连鲍鱼
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到蒸鲍鱼啦!估唔到大连鲍鱼都咁鲜甜!而且呢度啲鲍鱼都清理得好干净,个边都有刷但唔会刷到硬身!👍🏼配啲虫草花一齐蒸,有少少提味!
冬瓜盅
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食到呢度饱左6成,唔定肚又满足既同时,就食冬瓜盎啦!😋第一啖有金华火腿香、之后又有冬瓜既清甜加少少海鲜既鲜甜味,好饮呀!😚😋🍲店员细心话慢慢饮够再可以打边炉,𠮶阵就拎埋桶蚝、黑毛猪同埋丸等等既食材黎,哗!其实食下食下都饱,再见到仲有咁多野食都打个突!😂🤪
美田桶蚝
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桶蚝超大只,一人一只真系够哂!碌完都仲有大半只手掌🖐️咁大!😍
手打四宝丸
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个手打丸都好好食呀!尤其系个虾滑丸!爽弹、超鲜超甜!🥰🦐
黑毛猪腩都鲜味,虽然我怀疑我男友碌过头🤪不过好彩肉质靓!煮耐左少少都唔会un!
呢个餐真系唔错,尤其啱啲为食但又怕食饭类🍚既人,满足、饱,又相对地健康啲!下次人多啲再黎食,可以再散叫下其他海鲜🥰🦀🦐🐟🦑🦞
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-04-17
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
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冬瓜盅
黑松露蒸蛋
花甲、海虾
花蟹
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