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2019-04-17
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上次食过叉烧米，觉得食物同环境唔错，今日再试下其他菜式深井烧鹅（例牌）例牌比想像中份量多，我本身好怕烧鹅有层厚厚肥膏，不过呢度啲烧鹅唔肥，皮脆肉嫩，好味！要试！蜜汁叉烧第二次食叉烧，水准一致，叉烧肥瘦适中，而且软身，推介！上汤浸时蔬（菜心）正常，冇特别，纯粹惊食得太多肉，好油腻，所以点碟菜炸鲜奶即点即炸，好热！（ 食嘅时候要小心）奶酱做得好好，有啲酒楼会做得好硬，但系呢度嘅奶酱系半固体状态，所以好滑。奶酱应该系用北海道3.6牛乳同椰浆做，好香。外层好脆，不过有少少油一定要趁热食，冻左个皮会淋，会打折扣Overall， 推介！而家好少地方有炸鲜奶食，而呢间系比较做得好嘅一间生炒腊味糯米饭分量大概两碗左右，饭炒得干身，饭粒粒分明，但系腊味美唔算多，味道唔错松露鲮鱼球即点即咋！第一次食爆浆鲮鱼球，有惊喜，黑松露酱可以再浓d，鲮鱼球弹牙，炸得好香！推介！朋友满意推介，当然价钱唔平，不过系回头之选。上菜速度：6/10 - 烧味上得好快，小菜（ 特别系要炸）相对比较慢每人平均消费：240服务：7/10环境：7/10 - 干净，唔太迫
深井烧鹅（例牌）
例牌比想像中份量多，我本身好怕烧鹅有层厚厚肥膏，不过呢度啲烧鹅唔肥，皮脆肉嫩，好味！要试！
深井烧鹅
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蜜汁叉烧
第二次食叉烧，水准一致，叉烧肥瘦适中，而且软身，推介！
蜜汁叉烧
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上汤浸时蔬（菜心）
正常，冇特别，纯粹惊食得太多肉，好油腻，所以点碟菜
上汤浸时蔬
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炸鲜奶
即点即炸，好热！（ 食嘅时候要小心）
奶酱做得好好，有啲酒楼会做得好硬，但系呢度嘅奶酱系半固体状态，所以好滑。奶酱应该系用北海道3.6牛乳同椰浆做，好香。
外层好脆，不过有少少油
一定要趁热食，冻左个皮会淋，会打折扣
Overall， 推介！而家好少地方有炸鲜奶食，而呢间系比较做得好嘅一间
炸鲜奶
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生炒腊味糯米饭
分量大概两碗左右，饭炒得干身，饭粒粒分明，但系腊味美唔算多，味道唔错
生炒腊味糯米饭
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松露鲮鱼球
即点即咋！第一次食爆浆鲮鱼球，有惊喜，黑松露酱可以再浓d，鲮鱼球弹牙，炸得好香！推介！
松露鲮鱼球
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朋友满意推介，当然价钱唔平，不过系回头之选。
上菜速度：6/10 - 烧味上得好快，小菜（ 特别系要炸）相对比较慢
每人平均消费：240
服务：7/10
环境：7/10 - 干净，唔太迫
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