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想介绍下呢间「日式居酒屋餐厅」,上星期喺朋友介绍下,去咗大角咀一间颇有名气嘅日式居酒屋餐厅【吉胜吉列串扬专门店 】。呢间餐厅位于一条较为静谧嘅街道上,门面低调但内里别有洞天。入到去即刻感受到一种地道日式居酒屋嘅亲切感,木制家私、暖黄灯光再加上墙上手写嘅每日推介菜单,整个气氛既温馨又放松。坐低之后就随心所欲咁点咗一堆烧烤同刺身,打算好好感受一晚嘅美食盛宴!✨和风刺身沙律 & 赤海虾刺身开场点咗和风刺身沙律,卖相清新而诱人,刺身嘅鲜甜味道同爽口嘅沙律菜互相平衡,再配埋带点酸甜嘅和风酱,清新又开胃。赤海虾刺身亦系惊喜之作,虾肉非常鲜甜,质感软嫩但又带点弹牙,每啖都可以感受到大海嘅鲜味,简单而直接!赤海虾刺身亦系惊喜之作,虾肉非常鲜甜,质感软嫩但又带点弹牙,每啖都可以感受到大海嘅鲜味,简单而直接!✨铁板烧牛舌 & 串烧厚烧牛舌心牛舌系「吉胜」嘅招牌之一,自己落手喺铁板烧切好咗嘅厚切牛舌,表面微焦而内里嫩滑,口感层次丰富!再嚟系串烧版嘅厚烧牛舌心,每一口都系浓厚嘅肉香,配上轻轻嘅盐调味,突显咗牛舌嘅鲜美,绝对系喜欢烧烤朋友嘅必试之选!✨吉列日本黑豚定食主菜拣咗吉列日本黑豚定食,猪扒外层炸得酥脆而
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想介绍下呢间「日式居酒屋餐厅」,上星期喺朋友介绍下,去咗大角咀一间颇有名气嘅日式居酒屋餐厅【吉胜吉列串扬专门店 】
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呢间餐厅位于一条较为静谧嘅街道上,门面低调但内里别有洞天。入到去即刻感受到一种地道日式居酒屋嘅亲切感,木制家私、暖黄灯光再加上墙上手写嘅每日推介菜单,整个气氛既温馨又放松。
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坐低之后就随心所欲咁点咗一堆烧烤同刺身,打算好好感受一晚嘅美食盛宴!
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和风刺身沙律 & 赤海虾刺身
开场点咗和风刺身沙律,卖相清新而诱人,刺身嘅鲜甜味道同爽口嘅沙律菜互相平衡,再配埋带点酸甜嘅和风酱,清新又开胃。赤海虾刺身亦系惊喜之作,虾肉非常鲜甜,质感软嫩但又带点弹牙,每啖都可以感受到大海嘅鲜味,简单而直接!
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赤海虾刺身亦系惊喜之作,虾肉非常鲜甜,质感软嫩但又带点弹牙,每啖都可以感受到大海嘅鲜味,简单而直接!

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铁板烧牛舌 & 串烧厚烧牛舌心
牛舌系「吉胜」嘅招牌之一,自己落手喺铁板烧切好咗嘅厚切牛舌,表面微焦而内里嫩滑,口感层次丰富!
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再嚟系串烧版嘅厚烧牛舌心,每一口都系浓厚嘅肉香,配上轻轻嘅盐调味,突显咗牛舌嘅鲜美,绝对系喜欢烧烤朋友嘅必试之选!
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吉列日本黑豚定食
主菜拣咗吉列日本黑豚定食,猪扒外层炸得酥脆而唔油腻,内里嘅肉质鲜嫩多汁,另外仲有碗芝麻俾你配枱边酱汁自制蘸酱,配埋一碗热辣辣嘅白饭同味噌汤,呢个定食可以话系非常满足!
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寿司 & 卷物
寿司同卷物方面,火炙左口鱼边寿司系今晚嘅亮点之一,左口鱼边脂香浓郁,加上火炙后嘅轻轻焦香,入口即溶,回味无穷。火炙三文鱼加州卷则系轻松啖啖好,三文鱼嘅油脂同醋饭配搭得天衣无缝,每一口都系满满幸福感。
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串炸拼盘
串炸系列亦系居酒屋嘅经典选择,每一串都炸得金黄酥脆,完全唔觉得油腻。
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特别推荐紫苏鸡肉炸串,紫苏嘅清香渗入鸡肉之中,咬落去好香口又唔觉得腻。
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多春鱼炸串同烟熏豚肉炸串亦非常出色,鱼肉鲜甜,豚肉则带有一阵轻烟熏味,层次分明!另外,车厘茄炸串嘅酸甜口感系一道清新嘅惊喜,适合食到中段时清一清味蕾!
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特饮:信州苹果梳打 & 完熟桃子梳打
饮品方面,信州苹果梳打带有自然苹果香,清甜而唔腻,气泡感恰到好处,几适合作为解腻嘅饮品。而完熟桃子梳打则系甜度更高,带有浓郁嘅果香,饮完之后有一种清新嘅感觉,令人精神一振。
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【吉胜吉列串扬专门店 】系一间无论气氛、菜式质素都非常值得推荐嘅日式居酒屋。

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从前菜刺身到烧烤、串炸再到特饮,每一道菜都可以感受到厨师嘅用心。呢度嘅选择多样化,无论系轻松倾计定系想享受一场地道日式美食,都可以满足到。下一次再来,必定会再试其他推介菜式!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 火炙左口鱼边寿司
  • 铁板烧牛舌 & 串烧厚烧牛舌心
  • 赤海虾刺身