素苗 (已搬遷) 新店位置

Item: 素苗
Rating: 4
Author: simply jj

O Veg

10 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

200

跑马地

$51-100

多国菜素食药膳楼上cafe

simply jj

等级4

1.6K

jul 18, 09,5人嚟dinner,叫咗 :

1) 面包 (免费)
-只喺烘到微脆,所以仲喺好白净
-蘸以橄榄油同黑醋食,当然唔会差啦
-之后要求refill1篮

2) dinner menu x 3(hk$89)
i) 黑豆南瓜汤
-反而唔多觉南瓜味
-内有西芹粒,小黑豆粒..........
-味道温和,清淡,食其原味,几有创意

ii) 素苗沙律
-有alfalfa sprouts, 番茄,香叶,青瓜条,腰果碎,车厘茄............
-材料好清新,个腰果唔知喺烘过定炒过,好香果仁味,个汁有好少嘅辣味,好丰富嘅味觉
-不过份量细咗d

iii) 自家制乳酪露笋伴番茄菠菜1000层面
-我就先食菠菜1000层面,因有焗过,所以有少少边变成脆脆哋
-个1000层面有3片,面头喺新鲜番茄蓉+芝士,底下就喺经焗过嘅菠菜,所以色泽会喺暗绿色,于是要退居幕后
-番茄嘅酸酸地,遇上菠菜嘅清甜,好快就食晒
-之后转向露笋,好特别的"淋"上原味乳酪,露笋结实又爽
-后面嘅菇就喺煮到佢仲有好juicy𠮶种,1d都唔干
-又喺细份咗d

4) 姜汁芝士饼 (hk$19)
-跟餐叫,只需+$19
-芝士饼质感是挺身,绵实版,但芝士味就唔浓,姜汁味有,但唔会去到食到辣嘅程度,都喺比较温和
-饼底好特别咁混咗d玉桂粉,所以又喺有股玉桂随韵
-所以非个人之喜好,但都好欣赏佢呢个味道嘅配搭

5) 酒浸梨pancake (hk$19)
-同样跟餐叫,只需+$19
-𠮶日只得呢2个甜品
-有cream又有浸梨,所以喺比较湿润,但又唔会滴晒水咁
-面头嘅杏仁片虽薄,但好香,脆口
-玉桂粉少少............好彩,无损失雅兴
-个梨都唔重酒味
-1致喜欢呢个多d
-本来想叫1个自己ko,但因友人1见到我就话我饱满咗,所以都喺浅尝算啦.........hahaha

6) 桂花茶 x 2 (@hk$19)
-饮咗友人少少
-有桂花香,但唔喺好浓𠮶种
-配以好特别嘅西藏野生双蜂蜜
-就清中有甜
-因为我哋嘅询问,所以店员好醒目即刻拎包出嚟比我哋睇........售以hk$65,友人买下了

7) 薄荷蜜糖茶 (hk$19)
-我又浅尝咗友人少少
-薄荷味唔喺好浓,+埋咗蜜糖,甜味来得出过薄荷味
-但其1友人都喺觉得呢个程度嘅薄荷味浓
-可能我同佢哋讲过我曾经喺1间餐厅饮过新鲜薄荷叶茶,个chef好慷慨,好重手,占咗>1/2壶都喺薄荷叶..........所以好牙膏味,好激,顶唔顺
-所以饮到呢个,我就觉得有薄荷味,但又无令我谂起牙膏味,hahaha

8) cappucino (hk$19)
-无问到友人

* 画展..........咁啱店方嘅法藉居港朋友.........自家素描.......下面𠮶张喺画大坑

* 呢度喺攞会所牌,所以每人都要入会,每人$10.........唔可以1个人入咗就得.........但据说会费出路会损去基督教关怀无家者协会

* 有机农品................佢地原来仲有个素苗有机农庄,喺元朗锦田大江埔63号

* 呢度嘅份量真喺细咗少少..........真喺要+埋叫特饮同甜品先够食

* 呢度环境几住家.......味道呢度唔会重手,食其原味,好多出嚟嘅效果都喺适可而止,唔会浓烈.........味道唔会好有惊艳,亦无名贵材料,不过胜在有创意,同配搭出嚟又唔差

* 我对跑马地区唔熟........所以要问咗附近嘅舖头先知.........佢条楼梯喺茶餐厅旁窄窄的..........好易miss

* 呢班朋友有>1/2年无见过.............友人1见到我就话我饱满咗...........我都知,我已经开始麦片餐啦.............我做紧嘢架啦...........比少少时间我,haha