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2024-10-30
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Weekend约咗朋友喺东荟城行街喺shopping之前我哋就喺羲和雅苑食咗lunch先估唔到weekend都有午市套餐我哋一人叫左个套餐再追加左半份义和驰名烤鸭蜜汁脆芋丝呢道前菜令人耳目一新脆芋丝外脆内软蜜汁的甜味恰到好处每一口都有著不同层次的口感喺餐前唔错嘅开胃菜三色云耳呢道前菜以云耳做主角搭配清爽的酱汁口感爽脆清新三种不同颜色的云耳令到菜品不但止美观仲增添了口感的丰富性时蔬金汤海皇羹这道羹品嘅汤底金黄浓郁海鲜嘅鲜味渗透其中每一啖都感受到海鲜嘅鲜甜同汤底嘅厚重仲有好多虾肉添 樱花虾海皇炒饭呢道主食炒饭色香味俱全樱花虾嘅鲜香同海鲜嘅鲜味完美融合米饭粒粒分明 炒得恰到好处 入口每一啖都能感受到海鲜嘅鲜甜同好够镬气令人回味无穷 黑松露虾球伊面呢道主食嘅虾球外脆内嫩搭配黑松露的士嘅浓郁香气 令人惊喜伊面嘅口感滑顺 吸收了汤汁的精华令整体味道更加丰富黑松露嘅奢华感同虾球嘅鲜味相得益彰绝对𠮶perfect match义和驰名烤鸭师傅会即场喺面前片只鸭片皮鸭有鸭胸皮、鸭胸肉、鸭腿肉每一款都有唔同食法鸭胸皮酥脆先蘸蓝莓酱、再蘸爆炸糖爆炸糖喺口中跳动就好似喺会跳舞嘅烤鸭鸭胸肉肉质紧实带有淡淡的油脂
喺shopping之前我哋就喺羲和雅苑食咗lunch先
估唔到weekend都有午市套餐
我哋一人叫左个套餐再追加左半份义和驰名烤鸭
蜜汁脆芋丝
呢道前菜令人耳目一新
脆芋丝外脆内软
蜜汁的甜味恰到好处
每一口都有著不同层次的口感
喺餐前唔错嘅开胃菜
三色云耳
呢道前菜以云耳做主角
搭配清爽的酱汁
口感爽脆清新
三种不同颜色的云耳令到菜品不但止美观
仲增添了口感的丰富性
时蔬
金汤海皇羹
这道羹品嘅汤底金黄浓郁
海鲜嘅鲜味渗透其中
每一啖都感受到海鲜嘅鲜甜同汤底嘅厚重
仲有好多虾肉添
樱花虾海皇炒饭
呢道主食炒饭色香味俱全
樱花虾嘅鲜香同海鲜嘅鲜味完美融合
米饭粒粒分明 炒得恰到好处
入口每一啖都能感受到海鲜嘅鲜甜同好够镬气
令人回味无穷
黑松露虾球伊面
呢道主食嘅虾球外脆内嫩
搭配黑松露的士嘅浓郁香气 令人惊喜
伊面嘅口感滑顺 吸收了汤汁的精华
令整体味道更加丰富
黑松露嘅奢华感同虾球嘅鲜味相得益彰
绝对𠮶perfect match
义和驰名烤鸭
师傅会即场喺面前片只鸭
片皮鸭有鸭胸皮、鸭胸肉、鸭腿肉
每一款都有唔同食法
鸭胸皮酥脆先蘸蓝莓酱、再蘸爆炸糖
爆炸糖喺口中跳动就好似喺会跳舞嘅烤鸭
鸭胸肉肉质紧实
带有淡淡的油脂 口感滑嫩
配搭羲和秘制芥未酱
入口酸中带甜
非常解腻
鸭腿肉更加多汁 肉质柔软
搭配薄饼同甜酱食简直喺完美的组合每
传统吃法可以包薄饼 加入青瓜条、京葱丝、甜面酱
新式食法就包薄饼 加入山楂条、紫洋葱、蓝莓酱 入口非常清新
2种食法都各有特色
杨枝甘露
甜品杨枝甘露嘅清新感令人耳目一新
鲜甜可口嘅芒果肉加入柚子肉在香滑的椰汁中
喺唔错嘅餐后甜品
姜汁小桃胶
呢道甜品嘅口感特别
桃胶嘅滑润搭配姜汁嘅微辣
令人感受到不同嘅风味
养颜得嚟仲有助于消化
张贴
