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2022-01-31
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咁开扬既居酒屋 可以对住石板街Chill🥂 有种东京新宿后街既感觉🇯🇵 热闹得黎又唔会过份嘈杂 食物方面系居酒屋小时Style 上加上美式的Twist 🇺🇸 价钱唔算太亲民🌝 为左个环境同个拉面 也值得来一试❤️⭐️ Shrimp Miso Ramen 🦐试一口汤头 虾味好浓郁🦞 虾膏同好Rich既油香充满整个口腔 虾肉本身唔多 无乜惊喜😅 加上蔬菜同多士做点缀🥬 面条亦有口感 挂汤能力不错 比较似一道西式的Broth 🥘⭐️ Soy Sauce Ramen 🍜酱油味比起日式拉面更浓郁🧂 但系不会过份咸 鸡肉好嫩滑🍗一咬即溶 系今餐亮点🧡⭐️ Snack Platter 🍱以小食来讲偏贵🥴 整体Infuse好多日式元素 苹果沙律用左豆乳Dressing 🍼鲣鱼粉裹上花生🥜 但感觉偏简单 唯一明太子配芝士好出色🧀 互相提升了咸香Umami的味道 🌊⭐️ Fatty Tuna Sushi Roll with Original Smoky Soy Sauce 🍣吞拿鱼Portion 都几大而肥美🥳 可惜油香不够 Soy sauce 偏美式重口味 稍微抢了吞拿鱼的Fo🐟
Shrimp Miso Ramen
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⭐️ Shrimp Miso Ramen 🦐
试一口汤头 虾味好浓郁🦞 虾膏同好Rich既油香充满整个口腔 虾肉本身唔多 无乜惊喜😅 加上蔬菜同多士做点缀🥬 面条亦有口感 挂汤能力不错 比较似一道西式的Broth 🥘
Soy Sauce Ramen
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⭐️ Soy Sauce Ramen 🍜
酱油味比起日式拉面更浓郁🧂 但系不会过份咸 鸡肉好嫩滑🍗一咬即溶 系今餐亮点🧡
Snack Platter
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⭐️ Snack Platter 🍱
以小食来讲偏贵🥴 整体Infuse好多日式元素 苹果沙律用左豆乳Dressing 🍼鲣鱼粉裹上花生🥜 但感觉偏简单 唯一明太子配芝士好出色🧀 互相提升了咸香Umami的味道 🌊
Fatty Tuna Sushi Roll with Original Smoky Soy Sauce
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⭐️ Fatty Tuna Sushi Roll with Original Smoky Soy Sauce 🍣
吞拿鱼Portion 都几大而肥美🥳 可惜油香不够 Soy sauce 偏美式重口味 稍微抢了吞拿鱼的Fo🐟
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