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2020-05-07
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自从疫情爆发后，都不记得上次吃火锅是什么时候了，某一晚看剧的时候看到演员在吃火锅，第二天就约了朋友去吃了！现在不吃到了盛夏应该就没人陪我吃了吧（哭）要吃当然是我最喜欢的老锅呀！*酱料是自己出去拿的，基本的都有，莞茜、蒜汁、香醋、沙茶酱、辣椒等等。*汤底选了麻辣锅，我们其实吃不到太辣，所以只选了小辣。汤底有一些料，包括鸭血和冰豆腐，而且份量也不少呢。*特级美国安格斯雪花肥牛 $188我和朋友都一致认为吃火锅一定要有牛，否则总觉得少了些什么。既然我们选的是浓味的汤底，那选一般的肥牛就很ok 了，选太好的反而浪费了。但这里的肥牛也不错呢，有淡淡的牛味，肉质很很好，而且没有雪味。*梅菜猪肉丸 $48丸类只选了一种梅菜猪肉丸，半份有四粒，是手工丸，所以吃起来更弹牙，没有那种硬硬的口感，而里面有梅菜，有点微微的肉饼感觉。*鲜豆皮 $48因为锅底有冰豆腐我们就点了鲜豆皮，其实就是新鲜的腐竹，吃起来是软绵绵的，因为是新鲜的所以就没有那种胶的咬感，吸收了一点麻辣汤底直接吃就可以了。*王子面 $38面类点了很不争气但又好想吃的王子面，口感跟福面有点类似，煮一下下很快就熟了，重点是非常的吸汤，所以如果是配麻
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酱料是自己出去拿的，基本的都有，莞茜、蒜汁、香醋、沙茶酱、辣椒等等。
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老锅秘制麻辣锅
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汤底选了麻辣锅，我们其实吃不到太辣，所以只选了小辣。汤底有一些料，包括鸭血和冰豆腐，而且份量也不少呢。
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特级美国安格斯雪花肥牛 $188
特级美国安格斯雪花肥牛
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特级美国安格斯雪花肥牛
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我和朋友都一致认为吃火锅一定要有牛，否则总觉得少了些什么。既然我们选的是浓味的汤底，那选一般的肥牛就很ok 了，选太好的反而浪费了。但这里的肥牛也不错呢，有淡淡的牛味，肉质很很好，而且没有雪味。
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梅菜猪肉丸 $48
梅菜猪肉丸
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梅菜猪肉丸
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丸类只选了一种梅菜猪肉丸，半份有四粒，是手工丸，所以吃起来更弹牙，没有那种硬硬的口感，而里面有梅菜，有点微微的肉饼感觉。
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鲜豆皮 $48
鲜豆皮
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鲜豆皮
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因为锅底有冰豆腐我们就点了鲜豆皮，其实就是新鲜的腐竹，吃起来是软绵绵的，因为是新鲜的所以就没有那种胶的咬感，吸收了一点麻辣汤底直接吃就可以了。
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王子面 $38
王子面
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王子面
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面类点了很不争气但又好想吃的王子面，口感跟福面有点类似，煮一下下很快就熟了，重点是非常的吸汤，所以如果是配麻辣汤底的话，就不要放太久。
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手拍小青瓜 $48
手拍小青瓜
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为了解辣加了份手拍小青瓜，吃一吃火锅再吃青瓜，是可以解一下那太辣的感觉，然后继续吃！我觉得比饮料是更有效！
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冬瓜茶 $22
冬瓜茶
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饮品就选了我最爱的冬瓜茶呀，解腻也是一流的，加了冰就不会觉得太甜，不错。
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