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2016-09-28
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「有朋自远方来，不亦乐乎。」 朕最喜欢吃日本菜，时不时都会去吃日式放题， 皆因美食应有尽有，又有各式各样的饮料，一次过满足晒所有愿望！☺️ 而众多间日式放题中，大瀛喜就是朕最喜欢的，因为食物质素每次都维持相当好的水准， 「极尚」大瀛喜更有非一般的感觉😇，所以今次一尽好客之道，带了来自邻国的贵族来一起品尝😋 日式放题固然有各式各样的日式料理， 刺身、寿司、火炙寿司、卷物、手卷、军舰、传统寿司、串烧、烧物、炸物、天妇罗等一定是少不了 虽说是日本放题，但别的国家的料理都会涵括其中，例如一品料理中的咖哩炒蟹、主食中的蟹肉粥和云吞等，食物种类繁多！ 贵族们一来便可试尽各国美食佳肴，这就是日式放题比寿司店大不同的优点吧！😏 除此之外，还有不少凉拌小食和沙律供自由添加。 虽然竟斗胆要朕自取，但味道确实是「上」级水准！ 是朕有史以来食过的放题中，最有水准的凉拌小食！不愧为朕的御用放题呢！😋 泰式凤爪酸中带辣，作为头盘十醒开胃！喜欢食泰式辣野的一定不能错失！ 芝麻八爪鱼 虽然八爪鱼size不大，但甜味适中，拌上清新爽脆的青瓜，中和了酱料的甜腻感 味付墨鱼仔和螺肉也相当不错，调味得刚好，又有咬
朕最喜欢吃日本菜，时不时都会去吃日式放题，
皆因美食应有尽有，又有各式各样的饮料，一次过满足晒所有愿望！☺️
而众多间日式放题中，大瀛喜就是朕最喜欢的，因为食物质素每次都维持相当好的水准，
「极尚」大瀛喜更有非一般的感觉😇，所以今次一尽好客之道，带了来自邻国的贵族来一起品尝😋
日式放题固然有各式各样的日式料理，刺身、寿司、火炙寿司、卷物、手卷、军舰、传统寿司、串烧、烧物、炸物、天妇罗等一定是少不了
虽说是日本放题，但别的国家的料理都会涵括其中，例如一品料理中的咖哩炒蟹、主食中的蟹肉粥和云吞等，食物种类繁多！贵族们一来便可试尽各国美食佳肴，这就是日式放题比寿司店大不同的优点吧！😏
除此之外，还有不少凉拌小食和沙律供自由添加。
虽然竟斗胆要朕自取，但味道确实是「上」级水准！是朕有史以来食过的放题中，最有水准的凉拌小食！不愧为朕的御用放题呢！😋
泰式凤爪酸中带辣，作为头盘十醒开胃！喜欢食泰式辣野的一定不能错失！
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虽然八爪鱼size不大，但甜味适中，拌上清新爽脆的青瓜，中和了酱料的甜腻感
味付墨鱼仔和螺肉也相当不错，调味得刚好，又有咬口
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中华沙律丝丝入扣，冰凉脆口！
第一次食放题见到有醉鸡翼食😳，而且鸡翼大大只，酒香浓郁入味，令我食而忘返
这些凉拌小食，好食到我还盛了两转呢！🙈
醉鸡翼
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刺身
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珍宝赤虾
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极品和牛寿司、黑松露烧三文鱼寿司、酱烧皇帝蟹棒寿司🍣
别的放题和牛朕倒是不敢吃，但「极尚大瀛喜」的和牛寿司就非吃不可！和牛烧得半生熟，牛味十足🐮☺️ 每次来朕都必食呢～
黑松露烧三文鱼寿司，三文鱼烧得半生熟，鱼肉软嫩，黑松露味突出👍🏻
酱烧皇帝蟹棒寿司的皇帝蟹棒是朕喜欢带点嚼劲的口感，不会「粉」！
极品和牛寿司、黑松露烧三文鱼寿司、酱烧皇帝蟹棒寿司
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军舰紫菜微脆，配料质素不俗，可以一试。
传统寿司中的花之恋人，三文鱼腩鲜甜肥美，配上卜卜脆的蟹籽，绝对媲美得上寿司专门店的花之恋呢！
花之恋人
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虎虾天妇罗、皇帝蟹棒天妇罗、流心一口芝士丸天妇罗全都是新鲜热辣炸好的，外脆内软，虎虾肉质尤其鲜嫩弹牙😁
天妇罗
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有机日本蕃薯仔烧得香口，薯肉软腍
值得一提的是盐烧牛舌不但厚切，而且烧得爽脆多汁，滋味得朕一个人独吃了两三串呢！😋
盐烧牛舌
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烧有机鲜菠萝
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帆立贝虽size不大，但炒得香口惹味
香草蒜香牛油帆立贝
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黄金烧原只帆立贝
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虽知其他同业都有酱烧帆立贝等同类食品，但都不比「大瀛喜」的啖啖滋味😋
芝麻鸡翼、一口芝士、榴梿炸弹
芝麻鸡翼、一口芝士、榴梿炸弹
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最令朕最惊喜的非榴梿炸弹莫属，榴梿炸弹外皮炸脆，里面竟是榴梿熔浆，滋味十足！👄 榴梿粉丝必试！
榴梿炸弹
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自家制酱烧鸡翼
自家制酱烧鸡翼
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没有点儿炸鸡翼的热气口感，酱烧得入味，肉质鲜嫩多汁💦
盐烧海虾
盐烧海虾
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盐烧鲭花鱼烧得外皮呈现微微的金黄色，而内里的鱼肉又有油脂不干柴
盐烧鲭花鱼
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黑松露伴牛油炒鲜杂菌
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日式鲜蟹肉粥熬煮成绵线粥底，咸味倒是有，但蟹的鲜味却不够
日式鲜蟹肉粥
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胡麻大虾冷稻庭
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胡麻大虾冷稻庭
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有自由斟的云呢拿软雪糕和棉花糖、软糖等配料自由添加，又有雀巢雪糕、各款甜品等，
为整顿放题画下一个完美的句号。
云呢拿软雪糕
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整体来说，「极尚大瀛喜」食物质素相当有水准，
在众多的日式放题中大瀛喜一直是朕的首选！
而且还推出了优惠时段，早食早享受，
5:30-7:30时段有85折优惠，不用$250（已包一）可以食到餐任饮任食的放题，真的是很抵食！
极尚大瀛喜日本料理 (铜锣湾)铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期11楼
营业时间：星期一至日 12:00-15:00，17:30-00:00
张贴
