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2018-09-03
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除左上酒楼食点心,现时香港都开了很多新式点心店,形状和味道都十分创新,但系今日试哩间点心店就有少少不同。餐牌的款式不算十分多选择,而点心款式的都是大路的款式,但系最特别的地方在于他会将一啲传统的点心作小小改变,但系出来的效果就几有睇头。脆皮马拉糕传统的马拉糕是比较油腻和松软,这个特别在于他的外皮是脆脆的,而质地就像牛油蛋糕,甜度适中出炉热辣辣食就是美味之极。虾多士真的是虾多士,传统上的是炸的,但这个应该使用烘烤的方法去做,虾是切碎然后再加一些材料混合而成,和方包一齐烤,上碟是香喷喷这个做法就会比我们传统吃的烤多士高出一筹了。流心奶黄包造型很可爱奶黄流心效果很强,味道就较甜,作为一个热甜点来吃也算是不错的。咖啡奶冻糕咖啡味足,奶味做得不错混合了的味道可以当作一个好好味的Latte 啫喱食。另外他的虾饺烧卖亦是有诚意之作最主要是食得出肯定是自家制造,不是现成的行货。价钱来说不算很贵,可以说是大众化价钱。
除左上酒楼食点心,现时香港都开了很多新式点心店,形状和味道都十分创新,但系今日试哩间点心店就有少少不同。餐牌的款式不算十分多选择,而点心款式的都是大路的款式,但系最特别的地方在于他会将一啲传统的点心作小小改变,但系出来的效果就几有睇头。
脆皮马拉糕
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传统的马拉糕是比较油腻和松软,这个特别在于他的外皮是脆脆的,而质地就像牛油蛋糕,甜度适中出炉热辣辣食就是美味之极。
虾多士
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真的是虾多士,传统上的是炸的,但这个应该使用烘烤的方法去做,虾是切碎然后再加一些材料混合而成,和方包一齐烤,上碟是香喷喷
这个做法就会比我们传统吃的烤多士高出一筹了。
流心奶黄包
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造型很可爱奶黄流心效果很强,味道就较甜,作为一个热甜点来吃也算是不错的。
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咖啡奶冻糕
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咖啡味足,奶味做得不错混合了的味道可以当作一个好好味的Latte 啫喱食。
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另外他的虾饺烧卖亦是有诚意之作最主要是食得出肯定是自家制造,不是现成的行货。
价钱来说不算很贵,可以说是大众化价钱。
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