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2024-07-24
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▫️一直都好钟意去啲特色酒吧餐厅😛 今次黎到铜锣湾，餐厅以黑色做主调，非常型格😎 有多款特色cocktail之余食物都好高质🫶🏻🦪 Oyster Ceviche $158▫️生蚝非常鲜甜饱满🤩 浸满柚子醋酸酸地好开胃😋 碟边车厘茄都好鲜甜！🍅🐟 Tuna Tartare $138▫️牛油果蓉加左墨西哥辣椒好惹味🌶️ 吞拿鱼他他捞匀蛋黄酱，放上脆卜卜嘅糯米/紫菜脆片一齐食劲开胃！😋🐂 Crispy Short Rib $268▫️第一次试西式煮法嘅牛坑楠😝 煎到好淋，带少许脂肪唔会太油腻岩岩好✌🏻 配上红酒山植汁+肉桂好香😌 底层仲有牛奶薯蓉好creamy🥔🦀 Drunken Crab Pasta $258▫️墨汁意粉加左花雕酒同鸡皮油一齐煮，所以味道超香😙 松叶蟹份量都几多，仲有2只细蟹钳，啖啖肉好滋味🥰🍸 Salt Babe $128▫️gin做base再加入咸柠檬+蜜糖🍋 杯边洒上少许盐，饮落先咸后甜，夹得黎好好饮👍🏻😆🌻 Bao Guk $128▫️rum配上洋甘菊、菠萝、苹果🍎 令杯酒味道好fresh～仲加左粒小菊花做点缀好靓☺️
🦪 Oyster Ceviche $158
▫️生蚝非常鲜甜饱满🤩 浸满柚子醋酸酸地好开胃😋 碟边车厘茄都好鲜甜！🍅
🐟 Tuna Tartare $138
▫️牛油果蓉加左墨西哥辣椒好惹味🌶️ 吞拿鱼他他捞匀蛋黄酱，放上脆卜卜嘅糯米/紫菜脆片一齐食劲开胃！😋
🐂 Crispy Short Rib $268
▫️第一次试西式煮法嘅牛坑楠😝 煎到好淋，带少许脂肪唔会太油腻岩岩好✌🏻 配上红酒山植汁+肉桂好香😌 底层仲有牛奶薯蓉好creamy🥔
🦀 Drunken Crab Pasta $258
▫️墨汁意粉加左花雕酒同鸡皮油一齐煮，所以味道超香😙 松叶蟹份量都几多，仲有2只细蟹钳，啖啖肉好滋味🥰
🍸 Salt Babe $128
▫️gin做base再加入咸柠檬+蜜糖🍋 杯边洒上少许盐，饮落先咸后甜，夹得黎好好饮👍🏻😆
🌻 Bao Guk $128
▫️rum配上洋甘菊、菠萝、苹果🍎 令杯酒味道好fresh～仲加左粒小菊花做点缀好靓☺️
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