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2019-02-25
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系日本食过一次吉列牛,系好味都返唔到转头呢间都叫第一二间引入黎香港所以就慕名而来,佢同日本个个九成似,连个烧炉都一样首先来一个前菜~海蜇沙律,因为我喜欢食海蜇所以觉得呢个好好味,海蜇份量都唔少啊🔶吉列牛~脆脆的外表,生生的肉质,放上个炉烧10秒就够,太耐会老,加上秘制酱汁,好味呢由上而下排列:柚子柠醋、七味海盐、和风芥末🔶海鲜汤~超足料,入面有两只虾、一粒扇贝、蚬仔,所以啲汤好鲜甜!另外仲叫左份海鲜火锅,好多料有青口、带子、扇贝、虾、蚬,令成个餐丰富了不少!仲跟左秘制辣酱,可以倒落汤度,变成辣乌冬!🔶最后个茶碗蒸~不得了!好味到傻,佢用左蟹肉种鲜甜吊起左个味,蛋都蒸得好滑
呢间都叫第一二间引入黎香港
所以就慕名而来,佢同日本个个九成似,连个烧炉都一样
首先来一个前菜~海蜇沙律,因为我喜欢食海蜇所以觉得呢个好好味,海蜇份量都唔少啊
🔶吉列牛~脆脆的外表,生生的肉质,放上个炉烧10秒就够,太耐会老,加上秘制酱汁,好味呢
由上而下排列:柚子柠醋、七味海盐、和风芥末
🔶海鲜汤~超足料,入面有两只虾、一粒扇贝、蚬仔,所以啲汤好鲜甜!
另外仲叫左份海鲜火锅,好多料有青口、带子、扇贝、虾、蚬,令成个餐丰富了不少!仲跟左秘制辣酱,可以倒落汤度,变成辣乌冬!
🔶最后个茶碗蒸~不得了!好味到傻,佢用左蟹肉种鲜甜吊起左个味,蛋都蒸得好滑
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