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2019-02-06
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打边炉打得多，对边炉嘅要求都开始高，呢间餐厅装潢地道又有格调，最加分系座位够阔，打都打得舒服Ｄ～～酒锅佛跳墙 $488汤底款色好多都好有特色，我地决定挑战一下佛跳墙（人生从来未食过），汤底超～～～～～足料，捞极都有好多唔同嘅料猪骨同金华火腿令汤底好够味，仲有海参花胶令成煲汤骨胶原满泻，最令我惊讶嘅系食到条条鱼翅！！！仲有大大粒新鲜爽口嘅鲍鱼！顶级安格斯牛小排(大) $268如果系三个女仔的话，要份细都已经好够食，牛肉质素真心高，入口即融，牛味浓郁，加上足料到有甜味嘅汤底加持，牛肉都散发住阵阵甜味，肉纹理分明，有咬口但唔会难嚼！黑毛猪豚腩肉玫瑰花拼盘 $268视觉上满分嘅猪豚腩肉油脂丰腴，但唔会肥腻；同牛肉唔同，可以品尝到啖啖口感，而且毫无腥味肉味鲜甜，想感受份量就一定要叫呢个喇。海鲜拼盘 $368里面有圣子﹑带子﹑蚬同海虾，带子好有口感，亦都够新鲜，海虾一只超大只，所以一只都已经好够填肚，虾肉一Ｄ都唔粉亦好弹牙，色泽鲜艳，绝对唔系雪藏虾！开心小企鹅 $88+咪走鸡 $88超可爱嘅卖相搞到我唔舍得食，小企鹅弹牙同浓味过咪走鸡，有Ｄ墨鱼丸嘅感觉，后者渌嘅时候要多加注意，因为好容易分离，但味
酒锅佛跳墙 $488
酒锅佛跳墙
$488
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汤底款色好多都好有特色，我地决定挑战一下佛跳墙（人生从来未食过），汤底超～～～～～足料，捞极都有好多唔同嘅料
猪骨同金华火腿令汤底好够味，仲有海参花胶令成煲汤骨胶原满泻，最令我惊讶嘅系食到条条鱼翅！！！
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仲有大大粒新鲜爽口嘅鲍鱼！
酒锅佛跳墙
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顶级安格斯牛小排(大) $268
顶级安格斯牛小排(大)
$268
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如果系三个女仔的话，要份细都已经好够食，牛肉质素真心高，入口即融，牛味浓郁，加上足料到有甜味嘅汤底加持，牛肉都散发住阵阵甜味，肉纹理分明，有咬口但唔会难嚼！
顶级安格斯牛小排(大)
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黑毛猪豚腩肉玫瑰花拼盘 $268
黑毛猪豚腩肉玫瑰花拼盘
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视觉上满分嘅猪豚腩肉油脂丰腴，但唔会肥腻；同牛肉唔同，可以品尝到啖啖口感，而且毫无腥味肉味鲜甜，想感受份量就一定要叫呢个喇。
海鲜拼盘 $368
海鲜拼盘
$368
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里面有圣子﹑带子﹑蚬同海虾，带子好有口感，亦都够新鲜，海虾一只超大只，所以一只都已经好够填肚，虾肉一Ｄ都唔粉亦好弹牙，色泽鲜艳，绝对唔系雪藏虾！
海鲜拼盘
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开心小企鹅 $88+咪走鸡 $88
开心小企鹅 +咪走鸡
$88
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超可爱嘅卖相搞到我唔舍得食，小企鹅弹牙同浓味过咪走鸡，有Ｄ墨鱼丸嘅感觉，后者渌嘅时候要多加注意，因为好容易分离，但味道而言都算清，唔钟意重口味嘅朋友可以考虑下呢个呀～
开心小企鹅
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蜂巢豆腐 $38
蜂巢豆腐
$38
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强烈推介，佢好弹口，大豆味好突出，最正系佢因为系蜂巢，可以将佛跳墙嘅汤汁锁晒喺豆腐里面，咬落去就好似爆酱咁，食几多都得呀。
黑松露虾蟹饺 $88
黑松露虾蟹饺
$88
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第一次食呢个配搭，外皮系黑松露整，所以渌紧都已经闻到好香松露味，里面馅料好扎实，有虾又有蟹所以海鲜鲜甜味好丰盛，又唔会散开晒，皮都唔会因为渌多一阵而烂，感受到手工嘅厉害。
即炸手工紫菜响铃卷 $58
即炸手工紫菜响铃卷
$58
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响铃炸得够脆但一Ｄ都唔油，豆腐味到依然好鲜明，中间加左块紫菜令味道更丰富，以为4条好少，但因为佢每条都好粗，所以一两条都已经好满足～
黄金炸鱼皮 $68
黄金炸鱼皮
$68
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本身唔食鱼皮但食响铃嘅我第一次食炸鱼皮，店员话即炸正好多，果然即炸热辣辣完全唔觉得鱼皮系腥嘅，加上有咸蛋一齐炒，顿时香口超多，最后当左小食咁食，如果有食鱼皮嘅习惯，呢个就真系必点啦。
手打鲮鱼球 $88
手打鲮鱼球
$88
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起初以为自己点错鱼蛋，原来佢系手打鲮鱼球，用鱼肉的部分都比较多，弹牙度远远超过一半鱼蛋又唔腥，无论汤底几浓郁，佢都系会索到适当份量嘅汤汁，依然清爽！
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