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2024-06-12
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香港要揾到好食嘅拉面，真系唔容易，拉面同咖啡crossover仲要好食，呢样真系屈😃作为咖啡狂热者真系要来试吓！偷听隔离系熟客仔，职员仲倾返上次饮咗边种咖啡，记性咁好嘅🤣佢哋推紧自家品牌，着佢哋舖头出嘅Tee会有独有优惠，着住佢哋嘅tee指定产品免费同埋免加一，仲有得优先入座！贝汁拉面上面首先有靓靓无花果干装饰，有三只大蚬一片薄叉烧，仲有一件厚叉烧。汤底由大量贝熬制而成，所以饮落去鲜甜十足☺️汤底真系好香！白酱油高汤拉面汤底非常清，清到可以见到碗底😋未食之前我就已经系咁饮啲汤，配上佢哋自家制嘅拉面底，感觉唔错都几有咬口。叉烧超大片可以放心咬。甜品方面真系屈机，奶冻巴斯克蛋糕❤️芝士味香浓，上面加咗啲糖，然后用火枪烧过，所以脆脆地，成个味道配搭都好好食。鸡蛋布甸用日本蛋「晓」做，用咗蒸焗方式，布甸特别硬净😃鸡蛋味浓。手冲咖啡体验都非常之好，咖啡豆系Seasonal mix有菊花、花生嘅香气，重茶感😃啱晒我呢啲好钟意饮茶嘅人，咖啡清得嚟好香咖啡味。After taste会有少少似茶嘅感觉，系一种新体验。📍 顶立 (屯门)屯门井财街9号锦发大厦地下20B号舖
贝汁拉面
上面首先有靓靓无花果干装饰，有三只大蚬一片薄叉烧，仲有一件厚叉烧。汤底由大量贝熬制而成，所以饮落去鲜甜十足☺️汤底真系好香！
白酱油高汤拉面
汤底非常清，清到可以见到碗底😋未食之前我就已经系咁饮啲汤，配上佢哋自家制嘅拉面底，感觉唔错都几有咬口。叉烧超大片可以放心咬。
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甜品方面真系屈机，奶冻巴斯克蛋糕❤️芝士味香浓，上面加咗啲糖，然后用火枪烧过，所以脆脆地，成个味道配搭都好好食。
鸡蛋布甸用日本蛋「晓」做，用咗蒸焗方式，布甸特别硬净😃鸡蛋味浓。
手冲咖啡体验都非常之好，咖啡豆系Seasonal mix有菊花、花生嘅香气，重茶感😃啱晒我呢啲好钟意饮茶嘅人，咖啡清得嚟好香咖啡味。After taste会有少少似茶嘅感觉，系一种新体验。
📍 顶立 (屯门)
屯门井财街9号锦发大厦地下20B号舖
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